lundi 16 juin 2008

Fondant confettis













Ingrédients
1-1/2 lb (680 g) chocolat blanc à cuisson ou couverture végécao blanche*
1 boîte (300 mL) Eagle Brand® régulier
Pincée de sel
1-1/2 c. à thé (7 mL) extrait de vanille
1 tasse (250 mL) fruits confits mélangés, hachés













Préparation
Faire fondre le chocolat blanc (ou la couverture végécao) avec l’Eagle Brand et le sel. Retirer du feu et incorporer l’extrait de vanille et les fruits confits.
Étendre uniformément dans un moule carré de 8 po ou 9 po (2 L) tapissé de papier parchemin. Réfrigérer 2 heures ou jusqu’à ce que la préparation soit ferme.
Enlever le papier et couper en carrés. Ranger dans un récipient hermétique à la température ambiante.
source:Eagle Brand par Lexibule

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