Avec la température qui se fait un peu plus fraîche, quoi de plus réconfortant pour un enfant en revenant de l'école ou bien après le boulot qu'un bon potage fait maison!! Peu importe l'occasion, ces potages réchaufferont ces jolis petits coeurs qu'on aime tant!!
Je me suis procurer ce joyeux délice chez "le plaisir de la table"
ingrédients
2 c.soupe de beurre (30ml)
1 oignon haché grossièrement
1 gousse d'ail hachée grossièrement
4 tasses de bouillon de poulet maison ou autre (1L)
1 tasse d'eau (250ml)
1 c.thé de bovril au poulet (5ml) (concentré liquide de bouillon de poulet)
2 1/2 tasses de carottes hachées grossièrement (620ml) 4 grosses carottes
1/4 tasse de riz à grains longs (60ml)
sel et poivre
1 c.thé de thym sec
Méthode
Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter l'oignon et l'ail et faire ramollir.
Ajouter le reste des ingrédients et amener à ébullition.
Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter doucement 30 minutes.
Passer au blender, la soupe est prête, bon appétit.
Un pure délice!!!
Source: Viviane02
..miamm..de toute beauté ces tits potage ma chère Lexibule..j'aimerais bien cet accueil en arrivant du boulo moi!! lol!!..
RépondreSupprimer~nancy xx
Miam miam, très belle présentation:)
RépondreSupprimerbon matin Charmante ~Nancy!!
RépondreSupprimerhihi!! c'est tellement accueillant et réconfortant et ce autant que pour les petits que les plus grands:)) Merci à toi pour ton beau commentaire et bonne journée sous la pluie!! xxx
allô ma chère esther:))
ce potage est tout à fait sublime!! Merci de ta belle visite et bon mardi;) xxx