mardi 25 août 2009

Mon macaroni chinois






















Sans aucun doute, les plats de pâtes font toujours l'unanimité à table. Vite faits, vite prêts et toujours succulents. Je vous offre en toute simplicité et sans prétention mon ti-macaroni chinois que j'aime faire à ma Famille quand je ne veux pas passer des heures dans ma cuisine. Préparez-vous à entendre: << J'en veux encore! >> hihi!!

note: moi je fais toujours de bonnes portions étant donner que nous sommes 5 mais à vous de couper de moitié si vous pensez en avoir de trop. Mais c'est aussi délicieux sinon meilleur réchauffer;)



Ingrédients :
5 à 6 tasses de macaroni non cuit
2 1/2 lbs de viande hachée maigre (environ)
1 gros oignon haché finement
3-4 grosses carottes hachées en rondelles
4 branches de céleri hachées (mettre les légumes de votre choix)
2 courgettes coupées en dés
2 petits piments verts en dés
échalotes pour la fin
3 grosses gousse d’ail
½ tasse de vin rouge sec
½ tasse de bouillon de bœuf sans gras
¼ tasse de sauce soya
3 c.soupe de bovril au bœuf
1 c.soupe de sauce Worcestershire
1 c.thé de thym en poudre
1 c.soupe d’orégano moulu
½ c.soupe de sauge moulu
poivre au goût



Méthode :
Dans un wock faire cuire la viande hachée jusqu’à ce qu’elle soit cuite, égoutter et remettre à cuire avec l’oignon et l’ail.

Entre temps faites cuire vos macaronis.

Quand les oignons sont attendri ajouter le vin , mijoter 3 minutes et ajouter le
bouillon de bœuf. Ajouter les carottes, céleris , les épices , sauce soya, la sauce Worcestershire et le bovril . Bien cuire ensemble pour attendrir les légumes .

Vers la fin, ajouter les piments , les échalotes et les courgettes pour garder un petit croquant des légumes.

Ajouter les macaronis cuits et mélanger le tout, ajouter au goût de la sauce Soya et bien mélanger.

Il m’arrive d’ajouté du fromage et de le faire gratiner mais là ce ne serait plus un macaroni chinois lol!! Mais c’est tellement bon;)
source:Lexibule
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49 commentaires:

  1. Sur 3 à la maison, il y de forte chance que seul 2 se reservent, mais toujours beaucoup d'originalité dans tes recettes, même si certains ingrédients me sont inconnus!
    amitiés

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  2. Merci beaucoup à vous Fantaisie et mamy2yumi pour votre beau passage dans ma cuisine:)xxx

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  3. Wouaw !! ça c'est une super recette !!
    bravo !

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  4. HM!!!!! faut plus que je vienne avant le souper car j'ai failli dévorer mon ordinateur avec ta recette dessus miam!miam! je cour vite la préparée justement après le vélo que je viens de faire sa serait pas une mauvaise idée du tout ...

    Merci pour ton prix je t'ai écrie en mon blob pour te remercier sur la page du jour gros caline de câlin d,amour chaxoxoxoxtouille xoxo

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  5. Molto molto invitante!!! Deve essere buono!!!
    Ciao un abbraccio

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  6. Que bonne pate! Une recette tres fraiche, conveniente pour l'ete.
    Ciao Alessandra et mercie toujours de te visite chez moi. Baci.

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  7. Merci Lexibule pour cette délicieuse recette de macaroni chinois, c'est nouveau pour moi et ça l'air très bon. Les photos sont magnifiques!
    Merci d'avoir pensé à moi pour le prix. Je suis très touchée. Bonne soirée.

    *******************************

    Blogs coup de coeurrrrrs renvoies moi ce commentaire et envoies le à tes 10 blogs coup de coeur ne brise pas la chaine!

    à me renvoyer si je fais partie de tes amis.
    *aucun envoi—-tu auras à travailler sur ta relation avec les autres
    *2 envois—-tu es gentille,mais tu as besoin de t’extérioriser
    *4 envois—-tu as bien choisi tes amies
    *6 envois tu es des plus populaires et c’est probablement la raison pour laquelle tu es dans ma liste:)xxx

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  8. Merci pour le prix, ma chère ! J'adore ton blog.

    Et merci pour cette recette. Comme d'habitude, elle me permettra de bien paraître dans la cuisine ! lol

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  9. Merci pour vos beaux commentaires et votre charmante visite!!

    Audrey, Chatouille, marifra79, Alessandra, Mamatkamal et toi Touchatou:)xxx

    Mamatkamal:) Merci beaucoup à toi ma belle d'avoir Participé à cette chaine coup de coeur!xxx

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  10. Coucou ma belle Lexibule, tu fais toujours parraitre les repas simple ultra appétissant. C'est juste parfait pour des soirées chaude

    A+

    Bizous xx

    Ginette

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  11. Ginette:) Ah!! Ton commentaire fait drôlement Plaisir à lire ma belle!! Merci pour ton chaleureux passage;)xxx

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  12. Coucou ma chère lexibule, je tiens à te remercier pour la belle pensée que tu as laissé sur mon blog :),

    à me renvoyer si je fais partie de tes amis.
    *aucun envoi—-tu auras à travailler sur ta relation avec les autres
    *2 envois—-tu es gentille,mais tu as besoin de t’extérioriser
    *4 envois—-tu as bien choisi tes amies
    *6 envois tu es des plus populaires et c’est probablement la raison pour laquelle tu es dans ma liste:)xxx

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  13. Ton macaroni me semble bien bon a savourer! Tes photos sont toujours appétissantes!

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  14. Merci à vous deux Charmantes Pixel et Esther pour votre chaleureuse visite:)xxx

    Pixel:) Tu le mérites tellement ma belle et Merci d'y avoir Participé!!xxx

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  15. Un bon macaroni tout plein de légumes, wow, que ça doit être bon,
    ici aussi, les pâtes c est un bon
    dépanneur.

    Merci ma belle Lexi.

    Chantal
    xxx

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  16. Ca fait super longtemps que je n'ai pas mange de macaroni chinois et tu me donnes envie d'en manger! Ta recette semble succulente :)

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  17. Il a vraiment l'air délicieux ce macaroni chinois avec tous ces beaux petits légumes.

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  18. J'aime beaucoup, c'est très appétissant !! Bisous

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  19. Je fais souvent ce genre de plats! Une bonne idée, miam!

    Bises,

    Rosa

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  20. Wooow! lexi j'adore tes photos...est-ce que tu habites à la campagne? cette recette semble delicieuse! besitos!!
    p.S.: j'ai reçu ton commentaire qui semble un meme (cette une chaîne, vraie?) mais j'ai ne pas l'abitude de les faire..dessolé ma belle

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  21. Complimenti per la bella ricetta e per l'ottima presentazione.
    Ciao Daniela.

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  22. je prends cette recette qui aura certainement beaucoup de succès ici, même si on n'est plus que 3 à table le soir...on aime les bons restes!.....
    merci d'avoir pensé à moi.....je ferai suivre dès que je trouverai un peu de temps pour rester plus longuement devant mon ecran!...

    à me renvoyer si je fais partie de tes amis.
    *aucun envoi----tu auras à travailler sur ta relation avec les autres
    *2 envois----tu es gentille,mais tu as besoin de t'extérioriser
    *4 envois----tu as bien choisi tes amies
    *6 envois tu es des plus populaires et c'est probablement la raison pour laquelle tu es dans ma liste! kiss

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  23. Dit, tu m'en voudras pas si je te pique un bol ?
    Non ? Chouette :D Quelle belle recette.
    Merci du partage. ;)
    Bisous passe une très bonne journée de fin d'août.
    Adeline.G

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  24. hum!miam!sympa et original...merci!

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  25. bonjour
    et voila pour toi

    à me renvoyer si je fais partie de tes amis.
    *aucun envoi----tu auras
    à travailler sur ta relation avec les autres
    *2 envois----tu es gentille,mais
    tu as besoin de t'extérioriser
    *4 envois----tu as bien choisi tes amies
    *6
    envois tu es des plus populaires et c'est probablement la raison pour laquelle
    tu es dans ma liste! kiss

    moi aussi j'aime ton blogbisous

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  26. hmmmm une bon plat
    je note cette recette car j'adddddddddore les pates
    gros bisous

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  27. Ce doit être délicieux avec toutes ces épices, mes gloutons devraient adorer

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  28. coucou lexibule, une bien belle recette à tester rapidement...bonne journée

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  29. C'est don bon un macaroni chinois...!
    Je prends note de cette belle recette que tu nous as si gentiement partagée.

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  30. hmmmmmmmm ! avec cette assaisonnement, ça doit être un délice !

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  31. Merci infiniment à vous pour votre chaleureux passage dans ma cuisine!! C'est un Réel Plaisir vous lire:)

    Chantal, Karine, Miss Diane, kayababouch, Rosa, Lola, Daniela, Les recettes de Céci, Babeth59, Adeline, floflo, Touria, jouhayna , Chapot, Valou, Blanc-Manger et toi Clémence!!xxx

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  32. J'adore le macaroni chinois, l'homme aussi mais le petit ne trippe pas la-dessus, malheureusement... je me ferais bien une petite assiette du tien! ;)

    Bisous!

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  33. Sara:) Hihi!! En effet, tu pourrais t'en faire qu'une petite portion pour ton Homme et toi;)

    Merci beaucoup de ta chaleureuse visite et je te souhaite une Magnifique journée!!xxx

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  34. Bonjour, je prends avec plaisir cette recette, cela me semble délicieux, merci, by

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  35. Bonjour Lexibule, je te remercie pour l'honneur que tu me fais en me donnant ce prix, je fais une exception car j'avais dit que je ne répondrais plus au tague car je manque de temps mais cette fois-ci cela me fait tellement plaisir que je fais une exception.
    Je te retourne ce prix car tu le mérite, tu est très gentille et mes rapports avec toi ont toujours été très cordiale, tu me semble une personne très sympathique et j'apprécie de lire tes commentaires.
    Je te remercie beaucoup et j'espère avoir encore longtemps le plaisir d'échanger avec toi, by et merci encore une fois.

    Viviane

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  36. Viviane:) Venant d'une Grande Cuisinière comme toi ça fait vraiment très chaud au coeur qu'elle te plaise!! Merci beaucoup pour ta si Charmante visite et à très bientôt!!xxx

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  37. Viviane:) Je viens de recevoir ton deuxième message et je viens de l'approuver!! Tout comme toi je n'étais pas supposer continuer la chaine par manque de temps mais cela fait tellement Plaisir de dire à ceux ou celles avec qui nous Partageons quotidiennement cette belle passion combien nous l'apprécions. Je me souvenais bien que tu avais fait mention que tu ne répondrais plus à ces prix par manque de temps. Je voulais simplement te l'offrir sans rien attendre en retour en guise de Remerciement et surtout d'Hommage car tu as toujours été pour moi une très Grande Cuisinière qui m'a Grandement inspirer et ce depuis le tout début!! Je suis très Heureuse que tu es bien voulu faire une petite exception!! Merci pour ton beau commentaire Viviane et sache que ces sentiments sont également Partagés, c'est toujours un Réel Plaisir d'échanger avec toi:)xxx

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  38. Lexi, je te le fait parvenir car comme tu le sais.. j'apprécie toujours ton merveilleux blog et ton amitié

    Line xx

    our la chaîne blogs coup de coeur:
    à me renvoyer ce prix si je fais partie de tes amis.
    aucun envoi---tu auras à travailler sur ta relation avec les autres
    2 envois---tu es gentille mais tu as besoin de t'extérioriser
    4 envois---tu as bien choisi tes amies
    6 envois---tu es des plus populaires et c'est probablement la raison pour laquelle tu es dans ma liste

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  39. ..tu me fais bien sourire ma belle Lexibule..tu viens de lancer une méchante chaîne d'amour..

    ..le monde virtuelle peut être tellement beau..merci à toi de me l'avoir partager..nous n'avons parfois pas toujours le temps de répondre à chaque jour à nos Copinautes mais de savoir qu'elles sont là pour nous c'est merveilleux..


    ..bien heureuse d'avoir un jour croiser ton chemin..ta chaumière est toujours tellement chaleureuse..et que dire des belles et bonnes recettes??..trop,trop long à parler lol!!!!!

    .p.s.il manque un bol(partie avec hi!hi!!..)

    ~nancy xx

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  40. EN effet cette recette a l'air vraiment délicieuse!! ça donne envie!

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  41. Encore un plat qui me met l'eau à la bouche !

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  42. Merci chaleureusement à chacune de vous pour vos beaux commentaires!!

    Line, Nancy, Viviane, Cel et toi Elo:)xxx


    Line:) Sache que c'est réciproque ma belle!!xxx

    Nancy:)Hihi!! Une belle chaine d'Amour pour ceux et celles qui la veut bien;) Merci pour ton beau passage et en tant que chaumière chaleureuse et de bonnes recettes, tu ne donnes pas ta place toi lol!! C'est un Réel Privilège pour moi te connaître Charmante Nancy:)xxx

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  43. Une recette bien appétissante !
    Bisous, Doria

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  44. Doria:) Merci pour ton joli commentaire!!xxx

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  45. Quelle belle recette!
    Ce sera sûrement un succès avec mes gourmands:))

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  46. Isa:) Il l'est au près des miens hihi!! Merci pour ta belle visite;)xxx

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