Brochettes de fruits au chocolat et à l'orange

Ah!! Quelle fraîcheur et quelle légèreté!! Les fruits en brochettes révèlent tout un bouquet de saveurs!! De plus s'ils sont accompagner d'une délicieuse sauce au chocolat parfumée à l'orange, alors là c'est la volupté!! Simple et très facile à préparer, n'est-ce pas une savoureuse façon de faire manger des petits fruits à nos Chers enfants?!?

Vous pouvez prendre les fruits de votre choix:)
Note: Pour rendre la chose un peu plus gourmande, j'ai fait également quelques brochettes avec mes petites guimauves aux fraises!! Mmm!!!

Ingrédients pour les brochettes
1 petit ananas
1/2 melon cantaloup
kiwis
fraises
cerises

Ingrédients pour la sauce au chocolat et à l'orange
2/3 tasse (150ml)de lait
le zeste d'une orange
1 tablette de 100gr de chocolat noir ou au lait en petits morceaux (moi un peu +)



Préparation poue la sauce
1)Verser le lait dans une casserole et ajouter le zeste d'orange râpé. Porter à ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat.
2)Remuer le lait jusqu'à ce que le chocolat ait fondu. Verser la sauce dans un saladier et laisser refroidir.
3)Pendant ce temps préparer les brochettes de fruits et servir avec la petite sauce.
Source: 100 recettes équilibrées pour jeunes gourmands par Lexibule
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