mardi 4 décembre 2012

Macaroni long aux tomates et au fromage gratiné




























En semaine, vive les plats pas compliqués qui se préparent en un rien de temps!! Avec les pâtes, c'est toujours facile et rapide! C'est en voyant cette superbe recette dans la délicieuse cuisine de Sakya que j'ai littéralement eu le coup de foudre pour cette sublime recette!! Un vrai petit délice à se rouler par terre!! Merci beaucoup à toi Sakya pour le Partage de cette belle recette;)xxx

Note: Les seuls changements que j'ai apporté, est d'y avoir ajouté 1 1/2 lb de boeuf haché extra maigre pour mes grands carnivores qui sont en pleine croissances et augmenté au niveau du liquide dans les quantités dû à l'ajout de la viande. Aussi, en refroidissant, les pâtes et la viande ont absorbés le surplus de sauce la prochaine fois, j'ajouterai d'avantage de liquide si je remets de la viande mais ça enlève en rien au très bon goût et oui oui, ciel que c'était bon hihi!!




























Préparation: 30 minutes
Cuisson: 20 minutes sans la viande (sur le poêle + le temps dans le four)
Portion: 4-6

Ingrédients
454 gr macaroni long
2 c. à table (30ml)d’huile végétale ou pépins de raisins
1 gros oignon coupé en cubes
2 gousses d’ail hachées finement germes enlevées
1 c. à thé (5ml) épices Italiennes
1 c. à table (15ml) de concentré au poulet (genre Bovril)
1 conserve (284ml) soupe aux tomates (genre Aylmer)
1 1/2 tasse (375ml) de tomates en dés (moi épicées)
3 tranches de fromage (single)
1/2 tasse (125ml) de lait
Sel et poivre au goût Fromage mozzarella ou cheddar râpé pour gratiner
*Mon ajout: 1 1/2 lb de boeuf haché extra maigre




























Préparation
1)Préchauffer le four à 375°F ( 190°C )
2)Faire cuire le macaroni long al dente. Égoutter et réserver.
3)Dans un grand poêlon, ajouter l’huile, oignon, ail et épices italiennes. Faire cuire jusqu’à ramollissement des légumes.
4)Ajouter le concentré de poulet, la soupe aux tomates et les tomates en dés. Laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
5)Ajouter les tranches single en brassant pour les faire fondre et ajouter le lait en mélangeant délicatement. 6)Retirer du feu et assaisonner au goût.
7)Déposer le macaroni dans un plat beurré allant au four. Ajouter le mélange de sauces et bien mélanger. Bien couvrir de fromage râpé sur le dessus à votre goût pour la quantité. Cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit gratiné.





























source: Sakya par ~Lexibule~

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26 commentaires:

  1. Miam! Des pâtes et du fromage!
    J'adore!
    Faut que je teste cette recette!
    Bonne fin de journée Lexibule! xx

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  2. Josakri:) Je t'invite à l'essayer tellement c'est bon!! Merci pour ta si charmante visite et bonne fin de journée à toi également ma belle;)xxx

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  3. J'ai adoré ce macaroni! Bonne soirée :)

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  4. Une vraie tuerie cette recette..

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  5. Mathieu:) Tellement simple et combien savoureux!! Merci de joindre ton verdict mon ami;)xxx

    Priya:) Nous nous sommes drôlement bien régalés!! Merci beaucoup à toi pour le petit détour;)xxx

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  6. bienvenue Lexibule
    Je suis très heureuse que vous l'ayez aimé et oui je le fait aussi avec du steak haché et il est tout aussi délicieux. Vite fait pour les souper à la hâte :)

    Je te remercie pour le clin d'oeil vers mon blogue c'est très gentil

    Bonne soirée
    Sakya xx

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  7. Sakya:) Tellement bon, pour ne pas dire cochon hihi!! Les enfants arrivent toujours très affamés et ils affectionnent ce genre de menu alors inutile de te dire combien ils étaient contents;) Merci encore à toi pour cette fichu de belle recette;)xxx

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  8. Tes photos donnent envie terriblement!!

    Bon mardi:)

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  9. Esther:) Ton commentaire fait très Plaisir à lire!! Merci beaucoup à toi et bonne fin de journée;)xxx

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  10. c'est vrai qu'il est bon ce macaroni. Toujours winner avec les enfants...et les grands!!!

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  11. J'avais vu ce beau macaroni mais j'avais en tête celui de Sukie. En lisant bien, je remarque que c'est différent ( ça m'apprendra à lire comme du monde;) ) Je vais certainement l'essayer, c'est toujours gagnant!

    Merci!

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  12. Brigitte:) Oh que oui même auprès des plus grands hihi;) Merci ma belle pour tes bons mots!!xxx

    Nathalie:) Tout comme toi, je trouvais qu'il avait une ressemblance à celui de Sukie au tout début mais il est tout à fait différent et franchement délicieux!! Je t'invite à l'essayer ma Chère;) Merci pour le petit détour toujours très apprécié:)xxx

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  13. Un bon macaroni à la viande...
    j aime tellement ca et ici, est winners .. crois moi.

    Je vais essayer cette belle recette de Sayka... et ajouter de la viande comme toi ma bella.

    Merci

    Chantal
    xxxx

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  14. Chantal:) C'est tu assez bon n'est-ce!! Un bon dépanneur que tout le monde apprécie!! Merci ma belle amie pour ton charmant commentaire;)xxx

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  15. Toi aussi tu as craqué!!!!! J'adore!

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  16. Kim:)Oui oui hihi!! Je n'ai pu résister à une chose aussi divine!! Tellement bon ce macaroni;) Merci pour ta charmante visite!!xxx

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  17. Y a pas mieux que de s'en inspirer les amies !

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  18. femmes russes nice:) Merci pour le charmant commentaire!! Passe une agréable journée;)xxx

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  19. C'est tout simplement fort appétissant
    Bon mercredi
    Valérie.

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  20. Valerie:)Merci ma belle amie, j'apprécie tes bons mots;) Passe un beau mercredi!!xxx

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  21. un plat de pâtes est toujours le bienvenu, on ne s'en lasse jamais... j'adoooooore !!!

    biz

    manue :)))))))

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  22. Manue:) Bon comme c'est, on ne s'en lasse effectivement pas;) Merci ma belle amie pour le petit détour;)xxx

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  23. Ohlala! Bon, maintenant à cause de toi, j'ai envie de manger du macaroni ce week-end lollll! Ça m'a l'air tellement appétissant! J'ai même essayé de voler le plat sur la photo mais mon écran m'a arrêtée! Dommage pour moi! lolll! Bravo ma belle!
    Bises!
    p.s.: Je prépare un concours qui sera sur mon blog très prochainement (principalement pour le Québec), j'espère que tu auras envie d'y participer. :)

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  24. Coucou ma belle Julia:) Hihi, si l'on pouvait faire cela, je crois qu'il manquerait plusieurs recettes à nos blogs!! Oui oui, tout comme moi tu vas devoir le tester également ce fabuleux macaroni:)) Vraiment hyper bon!! Je ne t'oublie pas ma belle, je manque un peu de temps ces jours-ci!! Tiens moi au courant pour le concours et si le temps me le permet, c'est avec Grand Plaisir que j'y participerai;) Merci pour tes bons mots ma belle amie et bon début de soirée;)xxx

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    1. Anonyme:) Merci beaucoup pour votre chaleureux commentaire. J'ai toute fois un peu de difficulté à comprendre votre question...

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