jeudi 12 avril 2012

Macarons tropicaux à la noix de coco



Un peu d'exotisme ça vous dit?!? Oui oui, sous ces filaments de noix de coco, se cachent tous pleins de fruits au goût exotique comme l'ananas, la mangue et la papaye!! N'est-ce pas là une bien délicieuse façon de faire venir à nous cet été qui se laisse un peu trop désirer hihi;)xxx





Je me suis procurée cette recette juste ici.

Note: Comme la recette était en anglais, j'ai fait la traduction en français pour vous!!







Aussi: Pour les fruits j'ai ajouté les trois sortes c'est-à-dire: ananas, mangue et papaye confits au total environ 3/4 de tasse. Mon ajout* un bouchon comble d'essence d'amande pure.

Pour ceux et celles qui veulent préparer à l'avance ces bouchées vous pouvez les congeler. Mettre tout simplement dans un contenant hermétique avec une couche de papier ciré entre chaque et congeler jusqu'à 1 mois.



Préparation: 10 minutes
cuisson: 15 à 20 minutes (moi 20 minutes)
Portions: 50 petits (moi 25 moyens)

Ingrédients
2/3 tasse (150 ml) de lait concentré sucré (Eagle Brand)
1 blanc d'oeuf
1 pincée de sel
2-1/2 tasses (625 ml) noix de coco râpée non sucrée
1/2 tasse (125 mL) de chacun d'ananas confits et effilées mangue ou la papaye (moi les trois environ 3/4 de tasse)
*Mon ajout: 1 bouchon d'essence d'amande pure






Préparation
1)Tapissez une plaques à pâtisserie de papier sulfurisé et mettre de côté.

2)Dans un bol, fouetter ensemble le lait condensé, le blanc d'œuf et le sel. Ajouter la noix de coco, ananas, mangue et ou la papaye et remuer pour bien enrober.







3)Laisser tomber par cuillerée à thé arrondie (5 ml) sur la plaque préparée.

4)Cuire au centre du 325 ° F (160 ° C) pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée et ne colle plus au toucher. Laisser refroidir sur des grilles pendant 5 minutes. Transférer et laisser refroidir.



source: Best Recipes Ever traduit par ~Lexibule~
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24 commentaires:

  1. Rhoooo trop trop gourmand!!! ça doit être du tonnerre ces bouchées à la noix de coco!

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  2. Je aime Lexibule, look delicious!!

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  3. marina:) Hihi!! Oh que oui! Ces bouchées sont à couper le souffle tellement elles sont délicieuses;) Merci ma belle pour ta si charmante visite!!xxx

    Gloria:) Merci, tu es très Gentille:)xxx

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  4. Que delicia, me parecen maravillosos. Saludos

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  5. Dharma:) Merci beaucoup pour le bon commentaire tant apprécié;)xxx

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  6. Si tu savais comme tu tombes à point ma chère ;-) Un dessert tout à fait dans mes goûts.

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  7. Stephanie:) Si tu savais combien ton commentaire fait Plaisir à lire!! Contente qu'elle te plaise au tant;)xxx

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  8. Pas la première fois que je vois ces macarons et je dois admettre que j'ai envie de craquer là... Ils ont l'air tellement bon!

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  9. Kim:) Hihi!! Laisse toi aller ma belle, ils sont là pour ça!! Merci pour ta si charmante visite ainsi que ton beau commentaire;)xxx

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  10. Belle gourmandise. ...comme cela doit être bon....je m imagine deja croquer dedans...muuum! Biz

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  11. Cita:) C'est vraiment Délicieux ma belle!! Je te la recommande!! Merci pour ta si charmante visite;)xxx

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  12. They look so beautiful and yummy!Hugs from Greece,dear!

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  13. Only 25 pieces!! Sorry but I need more of this lovely macarons. Have a nice weekend.

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  14. C'est une excellente idée avec les fruits en plus !!
    Je te souhaite une excellente soirée
    Valérie.

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  15. Avec des fruits exotiques, ces bouchées doivent être super bonne !!!

    manue :)))

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  16. Avec cette recette je viens de prendre au moins 4 lbs..merci pour vos belles recettes..

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  17. Lenia:) Ton commentaire fait très Plaisir à lire!! Merci beaucoup à toi:)xxx

    Elisa:) Contente que tu aimes ma belle!! Merci infiniment pour le petit détour;)xxx

    Valérie:)Ça rend cette belle gourmandise très exotique avec l'ajout des fruits;) Merci charmante amie pour les jolies traces dans ma cuisine;)xxx

    Manue:)Oh que oui!! Je t'invite à les tester;) Merci beaucoup à toi pour ton charmant commentaire;)xxx

    Flo flo:) Hihi!! Une fois n'est pas coutume ma belle;) Faut se mettre des limites et être très résorbable:)) Merci pour ta chaleureuse visite et bon week-end;)xxx

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  18. Davy:) Et franchement délicieuse je t'assure hihi!! Merci beaucoup pour ta si charmante visite;)xxx

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  19. c'est entre du rocher coco et du bounty avec en plus plein de fruit exotique ! du soleil dans l'assiette !

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  20. Ces petites bouchées gourmandes sont aussi agréables pour les yeux que pour les papilles!!! Bonne semaine, ma belle, bises

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  21. Neaira:) Tout à fait!! Avec un brin d'exotisme hihi!! Merci ma belle pour le petit détour et bon mardi à toi:)xxx

    Nat:) Ton commentaire fait très Plaisir à lire!! Merci beaucoup à toi et à très bientôt;)xxx

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  22. Une belle gourmandise qui me fait penser aux vacances et au soleil!

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  23. Blomma:) Ton commentaire fait vraiment très Plaisir ma belle amie!! Merci infiniment à toi pour le petit détour;)xxx

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