Certaines nous font craquer plus que d'autres et celle-ci n'est pas passer inaperçu sous mes papilles gourmandes;) C'est en l'apercevant dans la jolie cuisine de la très Sympathique Victoria que j'ai littéralement succombée!! Avec toutes ces saveurs et textures cette délicieuse salade saura vous charmez j'en suis sûr!! Merci infiniment à toi Victoria pour le partage de cette belle recette;)xxx
Vous pourrez également l'apercevoir chez notre charmante Isa !! xxx
Note: Mes changements seront entre parenthèses.
Préparation: 15 minutes
Réfrigération: 1 heure
Portions: 4
Ingrédients
1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches, rincés et égouttés
1 pomme verte, coupée en dés (moi la moitié d'une pomme verte)
125 ml (1/2 tasse) de concombre, coupé en dés
1 branche de céleri, coupé en dés
125 ml (1/2 tasse) de raisins verts, coupés en deux
1 oignon vert, coupé en rondelles
125 ml (1/2 tasse) de poivron rouge, coupé en dés (tout un pour moi)
1 gousse d'ail, hachée finement
2 ml (1/2 c. à thé) de jus de citron
30 ml (2 c. à table) de persil italien frais, haché
5 ml (1 c. à thé) de ciboulette fraîche, hachée finement (beaucoup + pour moi)
Sel et poivre au goût
Ingrédients pour la vinaigrette à l'aneth
125 ml (1/2 tasse) de crème sure
5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
5 ml (1 c. à thé) de sucre (moi splenda)
2 ml (1/2 c. à thé) d'huile d'olive
2 ml (1/2 c. à thé) d'oignon en flocons déshydratés (omis)
15 ml (1 c. à table) d'aneth frais, haché
Sel et poivre au goût
Préparation pour la vinaigrette
1)Bien mélanger tous les ingrédients ensemble. Réserver.
Préparation pour la salade
2)Mélanger dans un grand bol, tous les ingrédients. Verser la vinaigrette sur la préparation de salade et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé.
3)Réfrigérer 1 heure avant de servir.
source: Les petits plats de Victoria
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28 commentaires:
this salad is a whole meal...we have chickpeas here but not ready and prepared. They are so underused and I , myself haven't used them. This might inspire me to give them a try, such wonderful colors, and you can add whatever is in season. I would add avocado, as a soft contrast to cheakpeas
jelena :) Une bien délicieuse façon de manger nos pois chiches et effectivement, nous pouvons y ajouter les légumes de saison de notre choix;) L'ajout de l'avocat serait une excellente idée!! Merci pour ta jolie visite ainsi que ton chaleureux commentaire et bon dimanche à toi:))xxx
De temps en temps je fais aussi une salade de pois chiches, parfois j'y ajoute de la feta et des olives, miammm
bon dimanche
maneu
Buenísima ensalada, me encantan los garbanzos.
La presentación de 10 puntos.
Un beso
Merci pour le clin d'œil Lexibule:)
Si vous avez aimé cette petite salade de pois chiches, alors j'en suis bien heureuse!
Un très bon dimanche à toi :)
Merci infiniment à chacune de vous pour vos si chaleureux commentaire!!
Manue, Gloria et toi Victoria:))xxx
splendida insalata!! le foto sono favolose!!complimenti!!baci!
Une jolie salade pleine de fraicheur et super appétissante
Bises
Federica et Amélie:) Merci pour vos beaux commentaires!! xxx
Ta salade et tes super photos sont très appétissantes
Bon dimanche à toi:)
Merci Charmante Esther pour ton beau commentaire!!
Bon dimanche à toi également;)xxx
Bo Bonjour
Tu serais tu parentes avec ma p'tite Nancy d'amourrrr avec tes p'tits pois chiches. lol! lol!
J'aime bien ton blog style scrapbooking
Dodo
Léger, rafraîchissant, idéal avec ce temps! Merci pour cette jolie recette!
Bonjour Lexi, comment vas tu ?
Toujours d'aussi appétissantes recettes et les photos qu'en dire eh bien une merveille .C' est quasi impossible de résister à l'envie de goûter ce que tu nous proposes. Les pois chiches, que c'est donc bon et quelle belle façon de les manger.Merci Lexi .
xxx
Je dois dire que ta salade me plait beaucoup !la seule salade de pois chiche que j'ai faite était associée à de la figue de Barbarie ...un délice je m'étais promis d'en tester d'autres ....et voilà que tu nous en proposes une qui me semble bien gourmande je garde !
Merci
Bonne semaine
A++Sacha
PS : je salue également la photo car les salades ne sont pas si faciles que cela à photographier pour avoir un bon rendu
Emilie:) En effet elle est très légère et parfaite pour ces temps-ci!! Merci à toi pour ton beau passage dans ma cuisine;)xxx
Anonyme:) Pas parente mais certainement voisine hihi!! Merci pour ton chaleureux commentaire qui fait tellement Plaisir à lire et à bientôt je l'espère!!xxx
Katty:) Je vais très bien ma belle et toi?? Tes commentaires me touchent à tout coup charmante amie!! Merci à toi pour le petit détour:))xxx
Sacha:)Je suis tellement contente que tu l'aimes!! Je t'invite drôlement à la tester;) Merci de ta jolie visite dans ma cuisine;)xxx
Cuisine campagne de France,
Bonjour Lexibule. Voici une bien belle salade aux pois chiches, une belle façon aussi de faire manger des légumes à toute la famille.
Je te souhaite une belle semaine ensoleillée...amitiés
très joli et bonne :-)
Très agréable cette salade, je retiens la vinaigrette-aneth, avec un bel aphonisme ! Mais pour plus tard, mon aneth a rendu l'âme.
Merci charmantes amies pour vos si chaleureux commentaires!!
Canotte, Debora et toi Tiuscha:))xxx
Sembra proprio buona buona :-)))) baci
Claudia:)) Merci beaucoup pour ta si jolie visite!! xxx
Claudia:)) Merci beaucoup pour ta si jolie visite!! xxx
Un'insalata fresca e appetitosa come poche! Bella idea :-)
Lucia:) Merci pour ton joli passage dans ma cuisine;)xxx
Bonjour Lexibule,
La recette me tente. Je vais sûrement l'essayer un de ces quatre.
Bonne journée,
Venise72
Allô Venise72:) Je t'invite drôlement à l'essayer!! Je suis convaincu que tu ne la regretteras pas;) Merci pour ta charmante visite et bon mardi à toi:))xxx
Cette salade est bien alléchante et c'est une excellente façon d'accommoder les pois chiches !
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