mardi 19 mai 2009

Macaroni à la viande crémeux gratiné















En zieutant chez notre bonne amie Dabue , je suis tombé sur cette recette de macaroni qu'elle s'était procuré chez notre Chère Dominique .
Comme mes enfants adorent les repas de pâtes j'ai toute suit su qu'elle leur plairait!!

À la fois pratique et combien délicieux, on s'entend pour dire que les repas les plus simples sont souvent les meilleurs!! Un beau à toi Dabue et également à toi Dominique:)

J'ai toute fois apporté quelques changements à la recette et doublé les quantités:
*Omis la chopine de champignons
*Ajouter 1 boîte de crème de champignons et 1 boîte de crème de céleri
*J'ai ajouté de la sauce soya au goût, épices italienne, sel, poivre et finalement ajouté du cheddar jaune et du mozzarella.

Hésitez pas à l'essayer car il est franchement délicieux et bien crémeux hihi;)



Ingrédients
1 oignon haché
2 branches de céleri en dés
1 chopine (227 g) de champignons
1 lb (450 g) de boeuf haché
1 boîte (28oz) de tomates en dés et fines herbes
1 boîte (10oz) de crème de champignons
1 tasse (250 ml) de cheddar extra-fort râpé
1 tasse (250 ml) de fromage cheddar frais (Style Boivin), ou autre fromage
2 tasses (500 ml) de macaroni non cuit


Méthode
Cuire les macaronis comme indiqué sur l'emballage.

Pendant que les pâtes cuisent, faire cuire l'oignon, le céleri et les champignons dnas une poêle avec un peu d'huile et de beurre. Réserver. Dans la même poêle, cuire le boeuf haché avec un peu d'huile et de beurre. Mélanger les légumes, la viande, les tomates et la crème de champignons.

Mettre dans un plat à gratin allant au four et étendre les 2 sortes de fromage sur le dessus pour recouvrir tout le macaroni. Mettre au four à 350°F (180°C) 10 à 15 minutes et ensuite sous le gril (à broil) jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.

Source:Doumdoum se régale, Dabue et modifier par Lexibule
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22 commentaires:

  1. wow des photos qui valent tous les mots...miam...vraiment appétisssant!!!

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  2. miam ! quelle photo ! j'aimerais bien goûter à tous ces produits qui n'existe pas en France comme la crème de champignons...

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  3. Mezan tes photos donnent faim Lexi! Bon Mardi ma chère xx

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  4. Oh il a vraiment l'air bon ton macaroni.

    Merci pour le clin d'oeil et je prends en note tes modifications, il m'a l'air encore plus crémeux que le mien, ça devait être délicieux!!

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  5. humm ça d'lair succulant!! J'aurais aimé aller manger chez toi!Je vais tenter de la faire mais peut-être plus tard, car on est dans un beat BBQ moi et mon chum a moins d'un jour de pluie! lol

    Bonne journée :)

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  6. Un beau Merci à vous pour vos beaux commentaires!! Sonya, Clemence, Pixel, Dominique et toi Marie-Piel:))

    Hésitez pas à l'essayer car il est franchement délicieux et bien crémeux hihi;) xxx

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  7. je craque littéralement devant ces photos .....cache le plat j'arrive!!!!!

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  8. Moi aussi j'en veux!
    À quelle heure les enfants arrivent de l'école? Il a l'air trop bon. Je veux arriver avant...hihihi!

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  9. J'aime beaucoup les macaronis à la viande, le tien est drôlement salivant!!

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  10. Ça semble vrrrrraiment bon!
    Je vais faire cette recette pour mes neveux et nièces dès qu'ils viendront à la maison.

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  11. Ce plat me fait "carrément trop " envie !

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  12. J'adore tous les plats de pâtes et surtout cuisinés ainsi ! Merci

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  13. Merci beaucoup à vous pour vos beaux commentaires!! Cannelle, Blanc-Manger, Esther, Chantal et toi Elo:))

    Bon mercredi!! xxx

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  14. ..c'est fou comme un plat de macaronis peut devenir appétissant lorsqu'il passe entre les mains de cette chère Lexibule!!..

    ..bo mercredi à toi petits doigts de fée;)

    ~nancy

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  15. Tu es vraiment trop Charmante ma belle Nancy:)

    Bonne journée!! xxx

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  16. Nancy à raison un petit macaroni qu'on mange déjà avec nos yeux

    Bonne journée Lexibule

    Ginette

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  17. ton gratin est vraiment appétissant j'adore ! mais chez moi je ne trouve pas de cheddar ,par qoui est--ce que je peux le remplacer STP ?

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  18. Merci beaucoup à vous Ginette et Nycolette pour vos bons commentaires:)xxx

    Nycolette:) Par tout bon fromage bon pour le gratin;)xxx

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  19. Hummm... quel régal ce plat si appétissant, il me met l'eau à la bouche!

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  20. Merci beaucoup à toi Cathy de ta charmante visite:)

    Bonne journée!! xxx

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  21. Punaise, ca a l'air trop bon !
    J'ai super envie de pâtes en ce moment en plus !!!

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  22. Mély:) Merci beaucoup pour ton chaleureux commentaire!! Je t'invite à l'essayer car c'est vraiment très très bon:) Au Plaisir et bonne journée à toi!! xxx

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