~Fondant au chocolat à la Dijon~

Par son originalité, j'ai littéralement eu le coup de foudre pour ce beau dessert hihi!! Oui oui, une bien délicieuse façon d'introduire de l'extase non seulement en ce jour de la St-Valentin mais également au quotidien;)

Inutile de vous dire qu'à chaque bouchée, vous aurez l'impression de vivre une grande aventure gourmande!! Avec son goût très subtile, la dijon se laisse redécouvrir d'une autre façon!! Laissez-vous aller! Coup de coeur assuré;)xxx  Je me suis procuré ce petit péché juste ici.

Note: Moi j'ai cuit au centre du four seulement 8 minutes.
 
Préparation: 50 minutes
Cuisson: 10 minutes (moi 8 minutes et c'était suffisant)
Donne: 6 portions

Ingrédients
60 ml crème 35% (1/4 de tasse)
100 g chocolat blanc (3 carrés)
30 ml moutarde de Dijon Maille® (2 c. à soupe)
60 ml beurre (1/4 de tasse)
200 g chocolat noir (minimum 40%) (6 carrés)
3 oeufs
125 ml farine (1/2 tasse)
160 ml sucre (2/3 tasse)
 
Préparation
1)Préchauffer le four à 240°C. (475°F). Porter la crème à ébullition. Ajouter le chocolat blanc et la moutarde. Verser dans un plateau à glaçons et placer au congélateur pendant 40 minutes.

2)Entre-temps, faire chauffer le beurre et le chocolat noir dans un bain-marie; incorporer les oeufs, la farine et le sucre.

3)Répartir la moitié du mélange dans des moules à petits gâteaux. Déposer un cube glacé dans chacun et recouvrir du reste du mélange.Cuire au four de 8 à 10 minutes.
 
source: ID FOODS CORPORATION par ~Lexibule~
Imprimer la recette