lundi 28 février 2011

Pouding au sirop d'érable






















Ah! Cet inoubliable goût d'érable!! Que de souvenirs des merveilleux moments de cabane à sucre! Sans parler évidemment des odeurs qui embaument toute la maisonnée de ses arômes!! Avec l'ajout de la pomme, c'est le summum du dessert décadent mes Chers (e) amis(e). Voilà le fabuleux dessert que m'a demandé mon Grand Fiston d'Amour pour l'anniversaire de ses 15 ans qui a eu lieu cette fin de semaine!!

Note: Comme j'ai le bec sucré quand je mange à "l'occasion des desserts", j'ajouterai un peu plus de sucre la prochaine fois. Mais pour ceux et celles qui n'aime pas très très sucrés, vous serez franchement comblés:)xxx



Préparation: 12 minutes
Cuisson: 40-45 minutes
Portions: 4 à 6

Ingrédients
4 c. à soupe (60 ml) de sucre
2 c. à soupe (30 ml) de beurre mou
1 oeuf
1 tasse (250 ml) de farine à gâteau
2/3 de tasse (160 ml) de lait
2 pommes Golden
1 tasse (250 ml) de sirop d’érable



Préparation
1)Dans un récipient, battre le sucre et le beurre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
2)Ajouter l’oeuf et fouetter énergiquement une à deux minutes.
3)Incorporer progressivement la farine en remuant continuellement.
4)Verser le lait au fur et à mesure afin de parvenir à un mélange homogène. Réserver.
5)Râper les pommes et les mêler au sirop d’érable.
6)Disposer ce mélange dans un moule beurré et napper avec la pâte précédente.
7)Faire cuire dans un four préchauffé à 175 °C (350 °F) pendant 40 à 45 minutes.



source: Je cuisine transcrit par ~Lexibule~
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52 commentaires:

  1. J'imagine facilement l'odeur de ce pouding dans la maison... humm... un pur délice! J'ai des grands-pères dans le sirop de prévu au programme cette semaine, on est dans le même thème cabane à sucre!
    Bonne fête à ton grand fiston xxx

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  2. Je ne mange jamais le sirop d´erable. Le dessert est trés bon.
    Un baisse.
    Alicia.

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  3. Mmmmm! je me régale seulement voyant tes merveilleuses photos. Bonne semaine et coucou de l'espagne.

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  4. Merci infiniment à chacune de vous pour vos si chaleureux commentaires tant appréciés!!

    Sofritos y Refritos , Kat, Alicia et toi Odile:)xxx

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  5. Hello, cela m'a l'air très cochon comme dessert, ton fiston a dû se régaler, moi aussi c'était mon anniversaire samedi, un petit poisson. merci pour la recette, by

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  6. Una vera delizia!! Complimenti!!!

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  7. Miam! Je salive devant l'écran Lexi! Tes photos sont fantastiques et me donnent faim! J'adore quand tu fais des petits desserts gourmands! Caro xxx

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  8. Impresionante textura!!!
    Un beso

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  9. Les photos sont tellement appétissantes.. après tout on mange aussi avec les yeux ! je vais le faire sans aucune doute le week-end prochain !

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  10. Ah le sirop d'érable j'adore ça! Et toi qui vit au paradis de l'érable tu dois t'en donner à coeur joie! Par contre, j'espere que les bougies ont pu tenir dessus^^

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  11. Posso immaginare anch'io il profumo che rimane in casa :) ciao

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  12. Je vais de ce pas éplucher deux belles tites popommes !! Je viens de trouver le tit dessert de ce bo lundi de congé:)

    Bonne semaine de relâche à toi et à ta famille ma chère et douce Lexibule.. Et! Bonne fête à ton grand!! Tu peux lui dire en passant qu'il a bien choisi son dessert lol!!

    Donalda XX

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  13. Wow wow, ça l air tellement bon.... tu me fais capoter, moi j adore le sirop d érable... et avec le mélange des pommes ça doit être cochon....

    Dis moi, c est dans quel Je cuisine que tu as pris la recette....un nouveau

    Bisous

    Chantal
    xxx

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  14. Merci beaucoup à chacune de vous mes belles amies pour vos jolies visites dans ma cuisine, vos commentaires font très Plaisir à lire!!

    Manuela, Caro, Gloria, Melimel, Gen, Stefania, Nancy et toi Chantal:)xxx

    Melimel:)Très contente ma belle que tu veuilles l'essayer, tu m'en redonneras des nouvelles!!xxx

    Nancy:) Contente qu'il te plaise au point de vous le faire!! Tout simple et combien gourmand;)xxx


    Gen:) Hihi!! Oui oui, les chandelles ont tenu le coup;)xxx

    Chantal:) Oh que oui c'est cochon avec les pommes!! Non il n'est pas nouveau celui-là, c'est celui à l'érable!! Mon petit doigt me dit que tu vas adoré;)xxx

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  15. Viviane:) Je viens de recevoir ton message!! Ta visite est toujours une Grande et si Agréable Surprise pour moi!! Très Heureuse de savoir que c'était également ton anniversaire:) Les poissons sont des personnes tellement Charmantes;) Joyeux Anniversaire en retarde ma belle Viviane!! J'espère qu'on t'a gâtée comme tu sais si bien gâter les tiens?!? xoxox..

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  16. Il est même au four depuis 2 minutes:)

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  17. Un superbe de beau pouding miam...je tiendrai comte de la note concernant les dents sucrées hihihi...avec l'ajout de la pomme ça doit sentir bon ce petite gâterie là ohhh lala :)

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  18. Nancy:) Hihi!! Bonté divine, tu es rapide toi;) Tu m'as tellement fait rire!! J'ai déjà hâte de voir tes délicieuses photos:)xxx

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  19. Sonya:) Nous postulions en même temps nos messages hihi!! En effet, l'ajout de la pomme est un vrai délice sans parler des odeurs qui embaumaient la maisons humm!! Merci pour ta si charmante visite ma belle amie:)xxx

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  20. C'est tres delicieux!!...j'aime beaucoup!!......Abrazotes, Marcela

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  21. María Alonso ET foodtravelandwine Merci beaucoup pour votre si charmante visite tant appréciée:)xxx

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  22. OMG Lexibule this look delicious!! gloria

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  23. Pero que rico tienen que estar. Me ha gustado mucho.

    Besitos,

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  24. Gloria et Suny:) Vos commentaires font très Plaisir à lire!! Merci de votre agréable visite;) xxx

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  25. Superbe recette pour célébrer un anniversaire, un vrai délice, superbe ma chère!

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  26. Merci ma belle Kim:) À cet âge, ils ne veulent plus de gâteaux décorés de leur personnage de bandes dessinées favoris hihi!! Il a très bien choisi car il s'est et à vrai dire nous nous sommes tous très bien régalés;) J'avais prévu le coup, je nous en avais fait deux héhé!! Merci pour ta jolie visite Kim;)xxx

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  27. Je découvre là un superbe pouding. Une très belle découverte pour moi. Merci pour ce beau partage! Douce nuit.

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  28. Un dessert qui plaira à coup sûr à ma p'tite dent sucrée.

    Bon lundi Lexi
    xx

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  29. Merci infiniment à vous deux Meriem et Isa pour votre chaleureux passage dans ma cuisine;) Bonne fin de soirée!! xxx

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  30. Un très bon dessert, je prend une part!! gros bisous et bonne journée

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  31. Bon matin Lexibule:)

    Et oui,encore moi !! Je suis de passage pour venir te remercier pour ce délicieux partage.. Un tit régal!!!!

    Bonne journée ma chère Copinaute XX

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  32. Avec tout ce sirop d'érable, ce poudding doit être divin !!! miamm

    je te souhaite une belle journée, chez nous c'est un peu le printemps !!

    bisous
    manue

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  33. Nancy:) Merci ma belle amie d'avoir pris le temps de repasser pour me faire part de ton commentaire!! Bien contente que tu ais aimé;) Bon mardi!!xxx

    Manue:) Chanceuse!! Ici ça ne devrait plus tarder:)) En effet, avec du sirop d'érable c'est divin:) Merci de ta belle visite;)xxx

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  34. Marier l'automne au printemps quelle belle idée!! Je me sentirais moins coupable à manger un dessert comme ça en sachant que je mange quand même un fruit! ;p

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  35. Melanie et Satya:) Je vous invites drôlement à l'essayer:) Merci pour votre chaleureuse visite et bon mardi!!xxx

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  36. Merci Lexibule pour tes voeux, pour moi cette année cela calme, je n'aime pas tellement vieillir alors je n'avais pas trop le goût de fêter mais bon c'est passé et je suis de nouveau de bonne humeur, bonne journée et c'est toujours un plaisir de venir sur ton magnifique blog, by

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  37. Bonjour Viviane:)Je comprend ma belle!! Il est certain que personne n'aime vieillir mais quand la santé et la forme est de notre côté, ça console certainement. Tu parais tellement jeune en plus!! Garde ton beau sourire Viviane et sache que c'est toujours un Réel Plaisir pour moi également de faire demi-tour dans ta Magnifique cuisine et d'échanger avec une personne aussi Charmante que toi:)) xoxoxo...

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  38. Effectivement, que de souvenirs... Je crois que ce pudding me plairait tel quel. Et avec les pommes, c'est top!

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  39. cette photo me fait de l'œil !
    cette jolie couleur ambrée ... ce pudding a l'air somptueux !
    bises
    Caro.

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  40. Una vera bontà,complimenti !
    A presto

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  41. Merci infiniment à vous tous et toutes pour votre si charmante visite;)xxx

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  42. LA PASTICCIONA:) Je viens de recevoir ton message!! Merci pour ta jolie visite et ton beau commentaire:)xxx

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  43. Cela semble si délicieuse. Pommes à l'érable, parfait :)

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  44. Magic of Spice:) Merci infiniment pour ton chaleureux passage dans ma cuisine;)xxx

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  45. Il me fait de l'oeil ton pudding, on n'a qu'une envie c'est le faire.

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  46. Il y a trop de temps que je n'avais pas visité ton blog, je m'inscris à ta news comme ça je reviendrai très vite. J'ai trouvé une bonne recette pour utiliser mon sirop d'érable, je vais tester ton pouding!
    bonne soirée!

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  47. Mimine cuisine:) Merci pour ton charmant commentaire!!xxx

    Marina:) Ta charmante visite ainsi que ton commentaire fait très Plaisir à lire!! Merci à toi et au Plaisir de te lire à nouveau!!xxx

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