jeudi 4 juin 2009

Sloppy Joe à la Ricardo

















Qu'est-ce que c'était bon!! Simple et vite fait, ce repas à littéralement combler mes petits bedons bien affamés:) Mes enfants m'ont fait remarquer que le goût se rapprochait étrangement à celui de mes pâtés mexicains lol!!
J'avais vu il y a quelques semaines déjà cette superbe recette chez notre charmante Pixel qui elle se l'était procurer chez notre sympathique Isabelle et je sais que bien d'autres amies l'ont fait également mais je ne peux toutes les nomer. Un beau Merci à toi Pixel pour le Partage de cette savoureuse recette!!


Ingrédients:
1 ½ lb de bœuf haché maigre
1 oignon, haché finement
1 petit poivron rouge, épépiné et haché finement
1 c. à soupe de poudre de chili
1 c. à thé de moutarde sèche
2 c. à soupe d’huile d’olive
¼ tasse de pâte de tomate (moi marque hunt's à l'ail)
2 gousses d’ail, hachées finement
1 tasse de bouillon de poulet
½ tasse de sauce chili
2 c. à soupe de vinaigre blanc
2 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
Sel et poivre
4 gros pains hamburger ou 8 petits pains
1 ½ tasse de fromage cheddar jaune fort râpé (moi cheddar blanc doux)

Méthode:
Dans une grande poêle, dorer la viande, l’oignon, le poivron et les épices dans l’huile. Saler et poivrer. Ajouter la pâte de tomates, l’ail et poursuivre la cuisson 1 minute en remuant. Ajouter le reste des ingrédients sauf les pains et le fromage et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 15 minutes. Rectifier l’assaisonnement.Griller les pains et garnir du mélange de viande et de fromage.

















Source: Ricardo par Isabelle
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23 commentaires:

  1. En regardant ces photos, j'ai bien envie de croquer l'écran !

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  2. Voilà un sandwich qui me tenterait bien ce midi! ;)

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  3. Avec une garniture pareille, je ne refuse pas non plus de mordre dans un sloppy joe sans hésitation et avec beaucoup d'appétit..!
    Bonne journée

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  4. Ta photo me donne faim encore ce matin! lol!
    Je l'ai justement fait cette semaine, c'est délicieux!!!

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  5. très heureuse que tu es aimé ma chère ! ;)

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  6. Moi aussi je les ai fait et c'est vrai que c'est vraiment très bon!!

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  7. .. je n'ai jamais mangé ce mets mais à force de voir passer vos belles images alléchantes, je commence sérieusement à y penser!!!!

    ..bo week~end à toi ma charmante copinaute;)

    ~nancy xx

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  8. si joliment garnis, je ne peux qu'adorer et dévorer surtout!!!

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  9. cette mixture de viande m'a l'air délicieuse !

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  10. Moi aussi j'avais vu passer cette belle recette mais là avec toutes ces belles photos que tu nous présentes, tu me tentes ma chère Lexi!

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  11. en tout cas je suis bien contente que tu as aimé car moi aussi j'ai adoré et je vais les refaire bientôt

    merci de m'avoir nommé et mis mon liens de blog.

    tu as une belle photo en tout cas.

    tu as aussi un très beau blog que je visite régulièrement.

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  12. j'aime bcq Ricardo mais je n'ai jamsi goutée à ce fameux sloppy joe chose que je dois faire le plus tôt possible!!
    je découvre ton blog il est vraiment magnifique ,je te rajoute à mes favoris!!
    bises
    loubna

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  13. Un sandwich très goûteux. Je le note de suite pour le tester.

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  14. Un Merci très chaleureux à vous pour vos si bons commentaires!! Elo, Farah, Cathy, Esther, Pixel, Dominique, Nancy, Cannelle, Clémence, Blanc-Manger, Ciri, Isabelle, Loubna et toi Saveurs et Gourmandises:)

    Je vous souhaite un très beau dimanche!! xxx

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  15. Il va falloir que j'essaie cette recette. En passant va voir mon blog.. Ma chère lexibule, bonne fin de journée xxx

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  16. Lexi, ça trop l air bon cette recette là, ton assiette est tellement belle et tes ti cocombres sont trop mignons,
    je ris à toutes les fois que je
    vois la perfection de ma Lexi.

    Bisous

    Chantal qui est toujours contente de te jaser.

    xxxxxxxxxx

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  17. L'assiette est superbe et au vu de toutes les saveurs ce ne pouvait etre qu'un régal !

    * * Bises

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  18. De si bon matin, ça met en appétit tout ça !
    Merci du partage.
    Excellente semaine.
    Leila

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  19. Merci beaucoup à vous pour votre charmante visite!! Marie-Pier, Chantal, Chouya et toi Leila:)

    Bonne semaine!! xxx

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  20. hummmmmmmmmmmm, appètissant

    bonne journée

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  21. merci du commentaire

    ils sont pas juste appétissant mais super bon

    je vais en refaire prochainement

    trop bon

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  22. Merci de votre si Charmante visite Salma82 et toi Isabelle:) xxx

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