mardi 8 juillet 2008

Hot-dogs mexicains au boeuf














Oh! wow!! comme m'ont dit mes enfants quand je leur ais servi ces hot dogs dans des tacos!! Une belle nouveauté à leur présenter et qui fera leur gros bonheur sans exception Olé!! Ils sont divins ces hot-dogs mexicains!!

Hot-dogs mexicains au boeuf
potions:10

Ingrédients:
1 lb (500g) de boeuf haché maigre
1 ensemble à tacos Old El Paso comprenant 10 coquilles à fond plat,un sachet d'assaisonnements et la salsa
1 oignon haché
1 c.à thé ( 5ml) d'ail
1 c.à thé (15ml) de persil haché

1 avocat mûr
1 tomate coupée en petits dés
Le jus d'un demi-citron
1/2 tasse (125ml) de crème sure
4 feuilles de laitue romaine
1 tasse (250ml) de fromage cheddar jaune râpé














Préparation:
Réglez le barbecue à puissance moyenne. Dans un bol, mélanger le boeuf et le sachet d'asssaisonnements à tacos. Ajouter l'oignon, l'ail et le persil. Remuer et façonner la viande en forme de saucisses de 10 cm (4,5 po) de long. Faites cuire sur des grilles huilées de 10 à 15 minutes.Couper l'avocat en petits cubes, ajouter les dés de tomates, le jus de citron et la crème sure. Garnisser les tacos avec la saucisse de boeuf, le mélange d'avocat, la laitue et le fromage. Server avec la salsa.
source: Je cuisine barbecue nouveau par Lexibule

4 commentaires:

  1. Hi. Im from mexico... i don`t think that looks like mexican, it looks tasty but that kind of... i dont know how to call it..., bread ( in mexico is called "tostada", the thing that wraps everything)doesn't exist, you should try the same recepie and try using real " tortillas" , if you dont know what they are.. try google..

    regards from mexico!

    RépondreSupprimer
  2. ..bon matin gentille Lexibule;)

    ..comme tes tits anges devaient être heureux!!..ils sont tellement chanceux d'avoir une tite maman comme toi;)

    ..très beau plat et très belle photo Lexibule..

    ~bon mercredi et à bientôt..

    ~nancy

    RépondreSupprimer
  3. Ce commentaire a été supprimé par son auteur.

    RépondreSupprimer
  4. bonsoir ely:)

    Je connais très bien ce pain,en effet on en fait d'excellents wraps.La prochaine fois j'essaierai avec un tortillas,je retiens l'idée!! Merci et au plaisir:)




    allô charmante ~Nancy~ :)
    Ton commentaire me touche beaucoup.. disons que je suis une Maman vraiment très chanceuse également ;)

    ils ont grandement apprécier cette nouvelle façon de manger leur hot-dog!!Merci à toi d'être passer et à bientôt:)

    RépondreSupprimer