lundi 28 janvier 2013

~Pommes de terre rôties~





























Avec sa polyvalence, la pomme de terre à tout pour plaire!! Quand on l'associe à la patate douce, le mariage des deux textures font un duo du tonnerre!! Même si la patate douce n'est pas apparentée à la pomme de terre, elle se prépare et se cuit comme elle et peut servir aux mêmes usages. On choisit les variétés à chair orange ou pourpre, grandes sources de vitamine A et de minéraux. La patate douce contient aussi des antioxydants et oui oui, elle est autant appréciée par nos petits que par nos plus grands;)xxx

Une recette fort simple avec peu d'ingrédients mais qui a su à Merveille accompagner ce divin repas de Piccata de poulet!!






























Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients
450 g de pommes de terre Russet, coupées en tranches de 1,5 cm (1/2po)
450 g de patates douces, coupées en tranches de 1,5 cm (1/2 po)
1 oignon, coupé en tranches (moi un gros oignon espagnol)
5 ml d'origan séché
2 gousses d'ail, hachées
Sel et poivre fraîchement moulu
Huile d'olive






























Préparation
1)Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Placer les pommes de terre et les patates douces sur une plaque à pâtisserie et les faire cuire au four 30 min.

2)Faire griller à la température maximale de 5 à 10 min, jusqu’à ce que les pommes de terre et les patates douces soient dorées et croustillantes.






























source: Buddy Valastro par ~Lexibule~

27 commentaires:

  1. woooow! que genial! me lo llevo, para no caer siempre en la misma forma de preparar una papa de acompañamiento...

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  2. Sole:) Simple et efficace;) Merci pour la charmante visite!!xxx

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  3. Sole:) Simple et efficace;) Merci pour la charmante visite!!xxx

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  4. Trop drôle Lexibule dans les prochain jour tu regarderas ma recette de pommes de terre que j'ai fais en fin de semaine Lollll
    Pas pareille mais elle lui ressemble
    On a les même goûts :)
    J'aime aussi le mélange de pomme de terre sucré et de pomme de terre blanche

    bonne journée
    Sakya xxx

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  5. Sakya:)Ah oui!! Il y a tellement de possibilités de l'apprêter, j'ai bien hâte de voir ta délicieuse version;) Oui, j'avais remarqué que nous avions des goûts similaires toi et moi hihi:)) Merci ma belle pour ta charmante visite et passe un beau lundi!!xxx

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  6. Elles ont l'air bonnes tes patates et tes pas-patates! :)

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  7. J'aime aussi beaucoup combiner les deux patates, c'Est si bon!

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  8. Une bien belle recette! J'aime l'idée de mélanger les 2 sortes de patates!

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  9. Libellule:) Hihi!! Oui oui, elles le sont!! Merci ma belle pour tes bons mots;)xxx

    Kim:) Ça fait une bien délicieuse différence;) Merci pour le petit détour!!xxx

    Esther:) Ça fait changement ça oui!! Merci pour le petit détour et bonne soirée;)xxx

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  10. Je aime beaucoup cette recette Lexibule!

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  11. Gloria:) Je t'invite à l'essayer ma belle!! Merci pour tes jolies traces dans ma cuisine;)xxx

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  12. Une belle recette! Ces pommes de terre accompagneraient parfaitement un poulet rôtis.

    Bises,

    Rosa

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  13. Rosa:) Tellement savoureuses!! Merci pour ta si charmante visite;)xxx

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  14. J'aime bien tester de nouvelles recettes pour mes pommes de terre et celle-ci semble bien bonne. Bonne journée xx

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  15. Isa:) Si tu aimes varier, tu aimeras sans aucun doute celles-ci;) Merci pour tes bons mots et bon mercredi!!xxx

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  16. ¡Qué ricas! Estan simplemente deliciosas! Un abrazo Jessica

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  17. Jessica:) Elles sont vraiment savoureuses!! Merci pour la charmante visite et bon mercredi;)xxx

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  18. C'est parfait et bien appétissant

    Bonne soirée

    Valérie

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  19. hum super ça donne envie hum bisous

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  20. Valérie:) Elles ont tout pour plaire;) Merci pour le petit détour!!xxx

    A Paixão da Isa:) Contente que tu aimes!! Merci pour tes bons mots et bon début de soirée;)xxx

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  21. Je connais la patate douce mais je n'aurais jamais pensé la marier à la patate régulière! Ça doit être délicieux! Tu me donnes vraiment envie! Je pense que je vais essayer ça très très prochainement! Bises ma belle amie!

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  22. Un beau mélange de pommes de terre...je dois essayer cette belle recette hummhumm

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  23. Julia:) On heureux mélange de saveurs ma belle je t'assure!! Bien contente que tu aimes;) Merci pour tes bons mots et bon début de semaine;)xxx

    Sonya:) Tellement bon!! Ça change et apporte une délicieuse différence;) Merci ma belle pour tes jolies traces dans ma cuisine;)xxx

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  24. Super belle recette ma chère Lexi! J'aime le mélange des 2 sortes de pommes de terre, c'est winner comme accompagnement. Je prends!

    Merci ma belle! xxx

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  25. Miam le goût sucré de la patate douce ! J’adhère à cette recette ! Miam! Merci ! :D

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  26. Sara:)Elle bien délicieuse façon de manger la patate douce hihi!! Merci ma belle amie pour la jolie visite;)xxx

    Twiga:) C'est franchement savoureux;) Merci pour tes bons mots et bon jeudi;)xxx

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