mercredi 5 mai 2010

Macaroni à la viande simple et délicieux



Quoi de plus simple qu'un macaroni me direz-vous?!? À la fois nourrissant, pratique et économique ce repas de pâtes est à tout coup un mets à succès!! Les enfants en raffolent et bien sûr les grands également hihi!! J'ai cependant modifiée de beaucoup la recette étant donné que je n'avais pas tous les ingrédients sous la main. Aussi vous pourriez très bien le gratiner question de le rendre encore plus gourmand;) À refaire!!

Note: Mes changements seront entre parenthèses. Je place tout de même la recette originale pour ceux ou celles qui veulent la faire ainsi. Les étapes pour la préparation restent sensiblement les mêmes.



Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 8 à 10



Ingrédients
2 c.à soupe (30 ml) huile végétale
2 oignons, hachés finement
1 tasse (250 ml) champignons, hachés finement (moi pas mis)
1/2 tasse (125 ml) céleri, hachés finement
23 oz (680 ml) tomates en dés, avec épices (moi 2 boîtes de 540ml passer légèrement au mélangeur)
1 conserve (19 oz; 540 ml) de jus de tomate (moi pas mis par peur d'avoir trop de liquide)
1 conserve (23 oz; 680 ml) de sauce à la viande, de marque Bravo (moi un pot de 430ml de salsa douce)
2 lbs (900 g) boeuf haché, maigre (moi veau haché maigre)
1 c.à thé (5 ml) épices pour sauce à spaghetti (moi 2.à thé comble d'épices pour sauce bolognaise épicée de Pacini)+ basilique au goût
Sel et poivre, au goût
1 c.à soupe (15 ml) cassonade (moi pas mis)
1 paquet (500 g) de macaroni coupé



Préparation
1)Dans un grand poêlon, chauffer l'huile et faire revenir les oignons, le céleri et les champignons.

2)Ajouter le boeuf haché, le sel, le poivre et les épices et cuire complètement.

3)Ajouter les tomates en dés, la sauce à spaghetti, le jus de tomate ainsi que la cassonade. Laisser mijoter à feu doux.

4)Cuire le macaroni selon sa technique habituelle.

5)Verser la sauce à la viande sur les macaronis égouttés.
source:Franca modifier par ~Lexibule~
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41 commentaires:

  1. Simple et délicieux, il ,n'y a rien à ajouter je crois...
    J'en profite pour te parler d'un petit site culinaire que je suis entrain de développer : www.babacook.com. Tu peux y publier tes recettes, suivre d'autres membres de la communauté. Alors si ça te tente, viens y jeter un petit coup d'oeil.
    A bientôt j'espère,
    Mylène.

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  2. Très simple mais c'est le genre de plat dont on se délecte !

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  3. Merci à vous deux Mylène et Philou pour vos chaleureux commentaires:))xxx

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  4. Ah, j'aime tous les plats à base de pâte qui change e l'habituel beurre tout simple!
    En plus là, avec la viande, on a un plat complet c'est encore mieux!
    Merci pour ta recette, je la note précieusement!

    Bises

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  5. Tres simple mais trop bon,j'aime j'adore , rien que voir tes photos je salive miam.!!!

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  6. Merci infiniment à vous les amies pour votre jolie visite Alazais et toi not-louise:))xxx

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  7. Qui da te sempre bellissime ricette e bellissime foto!! Bravissima come sempre!!
    Un bacione!

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  8. Voir une si bonne pâte dehors de l'Italie est un vrai plaisir.

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  9. Hey!hey!! Je sens que mon tit Harry va adorer:)

    Miss N'Anonyme Potter xx

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  10. Aussi simple que bon, c'est génial ce qu'on peut faire avec les pâtes et on adore ça!photos très alléchante

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  11. bonne recette...un tag sur mon blog demain pour toi...bises ma belle

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  12. Oxana, alessandra, Nancy et toi M. Merci pour votre chaleureuse visite dans ma cuisine:)xxx

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  13. Jacre:) Je viens de recevoir ton commentaire ma belle!! Merci de cette attention et de ta si chaleureuse visite:)xxx

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  14. J'aime bien cette sorte de macaroni, les plus simples sont les meilleurs!!
    Jolies photos:)

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  15. Un plato muy rico, en casa gusta mucho.
    Saludos

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  16. Merci à toi Esther ainsi qu'à toi mariatem pour vos bons commentaires:))xxx

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  17. Bonjour Lexi, j'adore, mais j'adore les macaronis à la viande :)) je vais les essayer les tiens, j'aime beaucoup tes recettes .Passe une belle soirée chère Lexi et merci pour tout ce temps que tu prends et ce bon goût d'y ajouter de si jolies photos qui nous mettent tant l'eau à la bouche.
    Ta petite famille est donc choyée :)))

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  18. Coucou Katty:)) Je t'invite drôlement à l'essayer car il est franchement délicieux;) Merci pour ton si Chaleureux commentaire, tu es tellement Charmante!!

    Bonne nuit ma belle amie:))xxx

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  19. Humm, un repas complet à lui tout seul.
    A bientôt et merci de ta visite.

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  20. Les pâtes !!! Que c'est bon, un plat simple et équilibré que toute la famille aime....

    je te souhaite une excellente journée

    manue

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  21. un plat de pâtes comme je les aime! généreux! bisous!

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  22. Merci infiniment à vous deux Charmantes Manue et Lolo pour vos beaux commentaires:))xxx

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  23. Ah les pâtes !!! cette recette me plait beaucoup.

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  24. voilà un plat qui ferai un malheur chez moi, j'aime beaucoup ta version elle est gourmande
    bonne journée

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  25. J'aime justement cette simplicité, pas si simple d'ailleurs, ce plat un peu de préparation ... mais quel résultat !! Vraiment très appétissant.

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  26. Que deviendrait on, nous autres mères de famille sans les pâtes!......

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  27. Merci à chacune de vous Chères amies pour vos chaleureux commentaires!!

    Virginie, Fimère, Marie et toi Babeth:))xxx

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  28. J'aime bcp le macaroni à la viande, une belle recette de plus à essayer! :-) Merci ma belle Lexi! xx

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  29. Cette assiette est superbement alléchante....
    Bonne journée

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  30. J'ai trouvé votre blog ... et est un véritable ouragan d'idées et de saveurs. Magnifique.

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  31. Merci infiniment à vous pour vos si chaleureux commentaires!!

    Sara, delices eyes et toi El Oteador de los Mercados:))xxx

    El Oteador de los Mercados:)Ton commentaire fait Réellement Plaisir à lire!! À bientôt;)xxx

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  32. toujours aussi fan des pâtes alors.... Bonne journée :)

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  33. Facile à préparer mais si bon! Un régal!

    Bises et bon WE,

    Rosa

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  34. C'est dans ces moments là que j'apprécis de n'être encore qu'une enfant (même si je suis très bientôt majeur) ... :)
    Bravo pour tes photos elles sont sublimes!
    Au fait j'ai une petite question. :S Comment fais tu pour mettre sur ton blog tes photos sur la gauche avec "au menu" ??
    Désolé de t'embéter avec ça! :@
    Bisous & Bon week-end

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  35. Merci infiniment à chacune de vous Charmantes amies pour votre si chaleureuse visite dans ma cuisine!!

    Marina, Rosa et toi Clémence:))

    Clémence:)) Tu ne m'embêtes pas du tout ma belle!! Si tu n'es pas trop pressée je te reviendrai par Email au courant de la semaine avec toutes les explications;)xxx

    Bon week-end à vous tous et toutes!!xxx

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  36. Même en plein matinée, je mangerai bien un de ces délicieux et appétissants bolsfeumpl de macaronis. Bon dimanche !

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  37. Maiwenn:)) Hihi!! C'est avec Joie que je t'en aurais offert!! Merci de ta jolie visite et bon dimanche à toi également;)xxx

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  38. Lexibule, la pasta en casa nos encanta. Seguro que tu receta también es un éxito seguro!!! la pinta es estupenda y la presentaciñon fantástica!
    Besos amiga!

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  39. je ne sais pas si ce que j'apprécie le plus dans ce qui se dégage de ton blog est le bonheur qui s'en dégage, ta gentillesse ou la simplicité de la cuisine qui prend toutes ses lettres de noblesse et permettent un régal sans nom....

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  40. C'est le genre de plats simple qui ravit toujours autant. Moi j'aime bien y mettre des champignons

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  41. Susina, lunefantasy et toi Vanessa:)) Merci beaucoup à chacune de vous pour vos jolis commentaires!!xxx

    lunefantasy:)) Je suis Sincèrement toucher par ton si Chaleureux commentaire...Merci du fond du coeur, il fait tellement Plaisir à lire:))xxx

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