~Crème irlandaise maison~

Fan de Bailey's? Vous ne voudrez plus jamais acheter celui du commerce après avoir goûté celui-ci! Beaucoup plus onctueux en bouche et franchement plus économique. S'offre très bien en cadeau d'hôtesse également!



Préparation: 5 minutes
Portions: 8

Ingrédients
1 tasse(s) de crème 15 % champêtre
14 oz de lait concentré sucré de type Eagle Brand
1/2 c. à thé d'essence de vanille
1/4 c. à thé d'essence d'amande (facultatif)
1 c. à soupe de café instantané
2 c. à thé de cacao en poudre de bonne qualité
1 1/2 tasse(s) de whisky irlandais



~Préparation
1)Au mélangeur électrique, mixez tous les ingrédients environ 30 secondes.
2)Transférez dans une bouteille en verre d'une contenance de 1 litre (4 tasses).
3)Conservez au réfrigérateur. 4)Brassez au moment de servir. source:
Signé M




Imprimer la recette

~Bailey's maison~

Le Baileys est doux, crémeux, et facile à boire mais surtout, il fait d'excellents desserts!! Sur glace, il goûte le ciel alors pourquoi ne pas s'en faire maison!! J'ai voulu faire le teste et pour être honnête, j'étais un peu craintive mais à ma grande surprise, le résultat est étonnant. Sa texture est onctueuse et le goût s'y rapproche de beaucoup!!

Allez, faites vous ce petit Plaisir, c'est Noël après tout ;) xxx
 

Note: J'ai utilisé le Irish Whiskey (Whiskey Irlandais)au lieu du Whiskey Canadien.
 

Préparation: 10 minutes
Cuisson: aucune
Portions: 30

Ingrédients
1 boîte (300 ml) de Eagle Brand
1 tasse (250 ml) d'alcool 40% ou whisky canadien (moi Irish)
1 tasse (250 ml) de crème 15% champêtre
1 c. à thé de café instantané moulu
1 c. à table (15 ml) de Quick liquide
 

Préparation
1)Écrasé le café avec le dos d'une cuillère, afin que le café soit en poudre.
2)Mélanger tous les ingrédients et bien mélanger au mélangeur.
3)Verser dans une bouteille et conserver au frigo 2 à 3 mois.
 

source: Katy222 par ~Lexibule~

Imprimer la recette