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mardi 10 décembre 2013

~Carrés Rice Krispies aux biscuits Oréo~



Si vous raffolez des carrés aux Rices Krispies et des biscuits Oréo, il n'y a pas de doute, cette association saura vous plaire!! Oui oui, pour être honnête, c'est franchement cochon hihi!!  Un beau dessert à mettre sur la table à gourmandises le soir de Noël ;)

La recette provient du Magnifique blog Viens te faire plaisir de la très Charmante Sonya!! Merci ma belle amie pour le Partage de cette délectable recette!! xxx
 

Note: J'ai garni de chocolat le dessus de la préparation avant que la préparation fige. Cela ne change en rien au dessert.

Aussi, conserver carrés de Rice Krispie dans un contenant hermétique. S'ils durcissent un peu, les passer quelques secondes au micro-ondes et ils redeviendront tout moelleux!!
 

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: Dépendamment la grosseur de vos morceaux

Ingrédients
6 tasses de céréales Rice krispie
20 biscuits Oreo hachés
5 tasses de mini guimauves
3 cuillères à table de beurre
Chocolat blanc pour le glaçage du dessus (moi noir)
 

Préparation
1)Graissé un moule 9X13.
2)Dans un grand chaudron faire fondre le beurre et la guimauve à feu doux en brassant continuellement. 
3)Lorsque bien fondu ajouter les céréales et les biscuits hachés. Mélanger rapidement et à l’aide d’une spatule étendre dans le moule. Bien presser et laisser refroidir totalement.
4)Faire fondre le chocolat blanc 2 minutes level 50% au micro-ondes et garnir le dessus en zigzags. Couper
et déguster.



source: Viens te faire plaisir

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mardi 3 septembre 2013

~Biscuits triple chocolat aux biscuits Oréo~



Chocolat que c'est bon!! Oui oui, vous aussi excitez vos papilles avec ces divins biscuits triple chocolat!! À la fois croquants avec un intérieur moelleux, gageons que vous aussi, ne saurez vous en tenir qu'à un seul biscuit hihi!!

C'est dans la cuisine de la très gourmande Esther, que je me suis dénichée cette belle recette!! Merci pour cette délicieuse gourmandise!! xxx
 

Note: La quantité de biscuits, fût pour moi de 24, tout dépend de la grosseur que vous les ferai. Pour la cuisson, j'y suis allée à 9 minutes mais j'aurais pu les cuire seulement 8 minutes. Allez-y selon vos goûts.
 

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 9 à 11 minutes (moi 9)
Portions: 18-20 (moi 24)

Ingrédients
1 tasse (190 gr) de shorthening à saveur de beurre (j'ai utilisé du Crisco doré)
1 1/2 tasse (250 gr) de sucre granulé
2 gros œufs
1 c. à thé (cc) vanille
2 1/4 tasses (315 gr) de farine tout-usage
1/2 tasse (40 gr) cacao non sucré
1 c. à thé (cc) bicarbonate de soude (soda)
1 c. à thé (cc) de sel
1 1/4 tasse (225 gr) de pépites de chocolat ou en morceaux
12-15 biscuits Oréos, grossièrement coupés en quartiers
3/4 tasse (135 gr) de pépites de chocolat blanc
 

Préparation
1)Préchauffer le four à 375° F (190° C).

2)Légèrement graisser les plaques à pâtisserie avec l'aérosol de cuisson antiadhésif et mettre de côté. (moi tapissée d'un papier parchemin).

3)Dans un bol moyen, battre ensemble la matière grasse, sucre, œufs et la vanille jusqu'à consistance lisse.
 

4)Dans un autre bol, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Lentement, ajouter au mélange de sucre et battre jusqu'à homogénéité, racler les parois du bol si nécessaire.

5)À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer les pépites de chocolat, morceaux d'Oreo et pépites de chocolat blancs jusqu'à incorporation.

6)Étalez-la sur la pâte et la rouler en boulettes de la taille de 2 c. à soupe. Placer sur une tôle environ 2 pouces de côté et aplatir légèrement avec la main.

7)Cuire au four de 9-11 minutes. Laisser refroidir sur la feuille de cuisson pendant 5 minutes, puis retirer pour refroidir complètement
 

Source: Baker Girl par Esther

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lundi 1 avril 2013

~Pâte à tartiner aux biscuits Oréo~



Préparez-vous à vivre une belle aventure gourmande avec cette dé-lec-ta-ble tartinade!! Oui oui, excitez vos papilles et celles de vos convives en créant votre propre tartinade genre "nutella" maison et faites des Heureux!! Que ce soit en tartinade ou bien comme coulis sur de la crème glacée, toutes les raisons seront valables pour en mettre un peu partout hihi!!

J'ai cette belle recette depuis quelques semaines sur mon comptoir dont je m'étais procuré chez notre Esther Nationale qui elle se l'était procuré chez le Elodie.

Merci pour la découverte de cette cochonceté hihi!!xxx
 

Note: Comme je ne voulais pas ouvrir une boîte de lait eagle brand et en utiliser que la moitié, j'ai doublé la recette pour tout la passer. J'avais un peu plus de lait concentré que la recette en demande. C'est pour cette raison que ma tartinade a une texture similaire au nutella plutôt qu'à une pâte. À mon goût à moi, elle s'étend mieux ainsi!!



Préparation: 10 minutes
Cuisson: aucune
Portions: un pot de 300-350 ml

Ingrédients
150 gr de biscuits Oréo (environ 13)
1/2 c. à thé (cc) d'extrait de vanille liquide
110 ml de lait concentré sucré (style Eagle Brand)
35 ml de crème liquide (moi 15% champêtre)
2 à 3 c. à soupe de d'huile de colza (selon la fermeté que de la pâte que vous recherchez) (moi canola)
 

Préparation
1)Dans le bol d'un robot déposer les Oréo en morceaux grossiers et mixer 2-3 secondes juste pour les émietter un peu.

2)Ajoutez vanille + lait concentré sucré + crème liquide et mixez à nouveau 30 secondes.
 

3)A présent, ajoutez 2 c.à soupe d'huile et mixez 30 secondes. Vérifiez le fluidité de la pâte. Si elle est trop compact, ajoutez 1 autres c à soupe. Mixez à nouveau.

4)Stockez la pâte dans un bocal hermétique et entreposer le tout une nuit dans le bas du réfrigérateur avant de déguster.
 
Source: Le miam miam blog