Pouding chômeur aux pommes de Marylo

Oui oui je sais qu'il a fait le tour de pas mal de blogs et c'est une raison de plus pour vous de vous convaincre si vous ne l'avez pas encore tester de le faire sur le champs hihi!! Déjà que le pouding chômeur traditionnel est franchement irrésistible, je vous laisse donc vous imaginer le goût de l'association de la pomme avec la petite sauce onctueuse...Mmm!! Décadent pour ne pas dire littéralement cochon:)) En l'apercevant chez notre gourmande Nationale Esther je me suis décidée à enfiler le tablier et de nous le cuisiner;)xxx

Note: Comme je recevais, j'ai fait en double donc deux versions c'est-à-dire un sans cannelle et l'autre avec cannelle. La question ne se pose même pas, celui sans la cannelle est de beaucoup le meilleur. Nous avons moins appréciés celui avec le goût de la cannelle mais cela est une question de goût et s'est bien personnel à chacun:)



Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients pour la pâte
3 pommes pelées et coupées en dés
1 tasse de farine
1/4 c. à thé de sel
1/4 tasse de cassonade
2 c. à table de beurre
2 c. à table de poudre a pâte
1/2 c. à thé de cannelle (facultatif)(moi je le préfère sans la cannelle)
1/2 tasse de lait




Ingrédients Sirop
1 tasse (250 ml) d'eau chaude
1 tasse (200 gr) de cassonade
1 c. à table (15 ml) de beurre
1/4 de tasse de noix hachées ou pacanes hachées (moi noix de grenobles)


Préparation
1)Mélanger tous les ingrédients de la pâte sauf les pommes avec une mixette.
2)Ajouter les pommes. Mélanger avec une cuillère en bois et verser dans un plat allant au four non graissé. (plat en pyrex 8 x 8, carré).
3)Préparer le sirop et verser sur le dessus de la pâte.
4)Répandre les noix hachées ou les pacanes sur le tout.
5)Cuire au four durant 35 ou 40 minutes à 350°F.



source:Marylo
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