dimanche 15 janvier 2012

Saumon crémeux au basilic cuit au four



Mmm!! Voici ce qui a été notre souper d'hier soir!! Quel délice mes amis(e):)) Oui oui, pour une recette qui demande que quelques ingrédients et si peux de temps à préparer, elle est franchement surprenante;) Par le fait même, elle est une excellente source de protéines ce qui n'est pas à négliger!! Malgré sa simplicité, je recevrais facilement sans gêne avec ce genre de menu!! Je vous la recommande fortement;)xxx



Note: Le saumon frais ou congelé est un bon choix pour ce plat! Si vous utilisez du saumon frais, les filets sans la peau sont recommandés. Réduisez le temps de cuisson d'environ 5 minutes, et surveillez pour vous assurer que les flocons de saumon sont entièrement cuits.



Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions:4

Ingrédients
4 filets de saumon surgelés (1 lb/454g)
1 boîte (10oz/284ml) de soupe condensée Crème d'asperges, de Campell
1/4 de tasse de poivron rouge, coupé en dés
1 c. à thé (5ml) de feuilles de basilic séchées, broyées
1 gousse d'ail hachée (moi 2 grosses)
3/4 lb (340 g) pointes d'asperges fraîches
2 1/2 tasse de riz cuit, chaud, sans sel



Préparation
1)Placer les filets de saumon en une seule couche dans un plat de cuisson peu profond de 2 L.

2)Verser le mélange de soupe, le poivron rouge, le basilic et l'ail sur le saumon. Recouvrir d'une couche d'asperges. Couvrir.

3)Cuire au four à 425°F. (220°C). jusqu'à ce que le saumon s'émiette et qu'il soit complètement cuit (pendant environ 35 minutes).

4)Transférer les asperges et le saumon dans le plat de cuisson. Verser la sauce à la cuillère dans le plat de cuisson et napper le tout. Servir avec du riz.



source: Campbell's transcrit par ~Lexibule~
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44 commentaires:

  1. Le plaisir réside souvent dans la simplicité! J'aime bien la crème d'asperge, je note pour mon prochain saumon, merci!

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  2. Tes photos sont toujours aussi incroyablement fantastiques et alléchantes! C'est simple, je mangerais tout ce que tu fabrique ma belle! Caro

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  3. Bon dimanche ma lexi d'amour le Samedi soir chez nous ces toujurs un repas de poisson , justement le saumon , je pense a vous bien fort vive le poisson ma cocote a mo d'amour gros bisous.

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  4. Mathieu:) Comme s'est bien dit mon cher!! Je suis convaincu qu'elle te plaira;) Merci pour ta charmante visite!!xxx

    Caro:) Tu es si Charmante!! Ton commentaire me touche vraiment;) Merci ma belle amie pour tes jolies traces dans ma cuisine!!xxx

    Chatouille:) Ah oui!! Bien ça te donnera l'occasion de l'essayer;) Merci pour ta délicieuse visite et bon dimanche à toi et ta petite famille;)xxx

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  5. Ton assiette est toujours alléchante ma chère!! Tu égayes nos papilles sans cesse!

    Bon dimanche:)

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  6. Esther:) Ton commentaire fait très Plaisir à lire ma belle!! Merci beaucoup à toi et je te souhaite un beau dimanche également;)xxx

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  7. Cette assiette est sublime, et le goût doit être excellent. Passe une très belle journée.

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  8. Meriem:) Un mets franchement savoureux et c'est peu dire!! Merci pour ta charmante visite;)xxx

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  9. J'adore le saumon, c'est tellement bon!

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  10. Kim:) Tu aimerais sans doute cette recette;) Merci pour le petit arrêt!!xxx

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  11. Molto invitante!!
    Una ricetta veramente accattivante!!
    Portando a tavola un piatto così, il successo è assicurato!!
    A presto!!!

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  12. Opasna:) Un vrai petit délice en toute simplicité;) Merci pour le petit détour;)xxx

    Lory B.:) Merci beaucoup pour le beau commentaire tant apprécié!! Bonne journée et au Plaisir;)xxx

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  13. I love salmon but have never seen it with these ingredients - lovely!

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  14. I prepare baked salmon often. I like this simple but delicious recipe. Perfect for a weeknight meal...weekend too! Beautiful photos!

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  15. The Caked Crusader:) Peux d'ingrédients mais combien savoureux!! Merci pour la jolie visite;)xxx

    Lyndsey@TheTinySkillet:) Simple en effet et très appréciés par ceux et celles qui le dégustent;) Merci pour le petit détour et au Plaisir!!xxx

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  16. deja ta photo en elle même est très réussit et le plat ne peut erte que meilleur
    bnne journée

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  17. Super bon, nous on adore le saumon.... miamm

    manue :))

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  18. nedjma:) Ton commentaire me touche beaucoup!! Merci pour ta si charmante visite;)xxx

    Manue:) Tu aimerais je suis convaincu mon amie;) Merci à toi et bon début de semaine!!xxx

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  19. Angelica Bertin:) Merci pour le charmant commentaire!! Bonne semaine;)xxx

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  20. Le tue proposte sono sempre molto interessanti, ti seguo già da tempo, anche se in silenzio.
    A presto!

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  21. ça me donne très très envie! Je salive devant mon écran!

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  22. Merci pour la ton visita dans mon blog.
    Cet saumon est tres bon.
    Complimenti

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  23. Dana:) Merci pour ce bon commentaire, au Plaisir de Partager!!xxx

    Pauline:) Je t'invite à l'essayer ma belle, ce saumon est franchement savoureux!! Merci pour tes jolies traces dans ma cuisine;)xxx

    Melania:) Merci à toi également, au Plaisir de Partager!!xxx

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  24. Hi lovely lady.
    I love Salmon we have it once a week!! Your looks so good Thanks so much for posing sweet lady.
    I would like to thank you so much for your comments on my Tablescapes and becoming my newest follower on my Blog. Im following you now also.
    Have a great week.
    XXOO Diane

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  25. ~Tablescapes By Diane~:) Votre commentaire fait très Plaisir à lire!! Merci infiniment et au Plaisir de Partager;)xxx

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  26. A casa il salmone paice tantissimo e cucinato così sono sicura che avrebbe un gran successo. Bacioni, buona settimana

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  27. Federica:) Il aurait un Grand succès chez toi je suis convaincu:) Merci pour ta si charmante visite!!xxx

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  28. Bonjour,

    Cela m'a pris plusieurs année avant d'aimer le poisson, mais j'y suis arriver.. et oui j'aime le saumon, mais justement ca tombe a pic..car il faut qu'il aie une sauce avec... donc j'imprime et je test ca cette semaine

    Un merci a toi, j'adore tout ce que je recois, et c'est vrai que les photos ce donne plus le gout ;-))

    Josée

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  29. Josée:) Je suis Honoré par ce splendide commentaire!! Contente que tu aimes cette recette au point de bien vouloir l'essayer. Si le temps te le permet, repasse me faire connaître ton verdict!! Merci pour ta si charmante visite et au Plaisir:)xxx

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  30. Mmmmm com'è bello cremoso!!! Complimenti bella ricettina :)

    Piacere di conoscerti...A presto,
    Raffa

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  31. Raffaella;) Merci infiniment pour votre chaleureuse visite!! Au Plaisir;)xxx

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  32. Lexibule, tu me rappelles que j'avais adoré cette recette! Ton assiette a l'air délicieuse :)

    Bonne journée à toi ma chère xxx

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  33. Bellissime foto e complimenti per questa appetitosa ricetta!!! buon inizio settimana ^_^

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  34. Kat:) Merci ma belle de joindre ton verdict à cette superbe recette!! Et Merci également pour ta si charmante visite!!xxx

    Puffin:) Merci, votre commentaire fait très Plaisir à lire;)xxx

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  35. Je l'inviterai volontier à passer dans mon assiette !!!
    Belle semaine ...
    ♥♥♥

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  36. CLquipopotte:) Merci pour le charmant commentaire!! Belle semaine également;)xxx

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  37. La Table De Nana:) Super!! Merci à toi ma belle et à très bientôt;)xxx

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  38. Ce plat de saumon est le plus beau! La sauce semble incroyable :)

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  39. Magic of Spice:) Oui oui, la sauce est délectable!! Merci pour tes bons mots très appréciés;)xxx

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  40. J'aime les recettes simples ainsi car même si je suis à la maison j'ai qd même 2 enfants à m'oqp donc! ^^ Merveilleux pour la maman!!!

    Bon week-end!

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  41. Sara:) Je suis bien d'accord avec toi!! De plus, bien souvent les recettes les plus simples, sont les meilleures;) Contente qu'elle te plaise!!

    Bon week-end à toi également;)xxx

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