mardi 17 janvier 2012

Salade de brocoli



Oui oui, après la laitue, il y a une vie tout en couleurs et quand légumes et fruits se marient alors là c'est le summum hihi!! Voilà une délicieuse façon de rafraîchir une salade tout en étant remplie de saveurs et de vitamines à se laisser dévorer tout cru!! Une association surprenante à faire titiller vos papilles;)xxx

Je me suis procuré cette bien jolie recette chez notre amie Brigitte Demers du très joli blog le bedon gourmand !! Un Grand Merci à toi ma belle pour cette fichu de délicieuse découverte!! La famille a beaucoup appréciée et elle sera sans aucun doute à refaire;)xxx

Note: J'ai modifié la quantité de sucre au niveau de la vinaigrette, comme il y a des raisins, je ne voulais pas que ce soit trop sucré. J'ai donc opté pour un sachet de splenda au lieu de 1/2 tasse de sucre.



Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes pour les amandes grillée sur le poêle (environ)
Portions: 6

Ingrédients de la salade
4 tasses de brocoli non-blanchi
1 tasse de raisins verts
1 tasse de raisins rouges
1/2 tasse de céleri
1/2 tasse d'oignon vert
8 tranches de bacon croustillantes (moi 16 hihi!!)
2 tasses d'amandes en tranches cuites (à broil dans le four)(moi sur le poêle)


Ingrédients de la vinaigrette
1 tasse de mayonnaise
1/2 tasse de sucre (moi, un sachet de splenda a suffi)
2 c. à soupe de vinaigre blanc (moi vinaigre de riz)



Préparation
Vous mélangez le tout et dégustez!!! Aussi simple que ça;)



source: Bedon rond par ~Lexibule~
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30 commentaires:

BlueLady a dit…

¿Cómo decís los franceses?
¡Oh Mont Dieu, c´est magnific!
jajaja No puedo añadir nada mejor. Un absoluto lujo.
Un abrazo.

La table lorraine d'Amélie a dit…

Une jolie salade que j'aime beaucoup. Cela fait du bien après les débordements des fêtes. Bisous

~Lexibule~ a dit…

BlueLady:) Je suis Ravis qu'elle te plaise ma belle!! Merci pour le petit détour;)xxx

La table lorraine d'Amélie:) Tu as bien raison, je mangerais ce genre de salade tous les jours moi sans de problème tellement j'en raffole;) Merci à toi charmante amie pour ta visite;)xxx

Sonya a dit…

Miam la belle salade, je suis une fan de la salade aux brocolis, cela va faire une belle variante aux deux autres que je fais :))

Tes photos sont sublimes, elles me font baver hihihi

~Lexibule~ a dit…

Sonya:) Alors là ma belle tu seras drôlement comblée avec celle-ci car elle est bonne en mautadit hihi!! Merci pour ton si charmant commentaire et bon début de soirée;)xxx

Anonyme a dit…

Toute une salade ça ma Lexi, une salade pleine de vitamines.

Bisous ma belle.

Chantal
xxx

Brigitte Demers a dit…

Je suis très contente de voir que vous avez aimé. ET je vais dire comme toi, elle est bonne en mautadit cette recette hihihi. J'espère que tu découvriras d'autres recettes sur mon blog!

~Lexibule~ a dit…

Chantal:) Oui oui, toute qu'une et bonne à part de ça;) Merci ma belle amie pour ta si charmante visite!!xxx

Brigitte:) Mets en qu'elle est bonne ta salade et tellement que nous avons aimés, je nous la refait dès le week-end prochain!! Merci infiniment à toi pour cette délicieuse découverte et je suis convaincu de retrouver d'autres superbes recettes à ton jolis blog;) Bonne fin de soirée ma belle!!xxx

Esther B a dit…

J'imagine le bon goût j'en fait une semblable!

Très belle ta salade colorée!

Sophie_cdugateau a dit…

une très jolie et saine salade

maria elena a dit…

Lexibule, ta salade est merveilleuse!

Valérie ( Franche-Comté ) a dit…

Une salade tout ce qu'il y a de bon et complet
Je te souhaite une agréable journée, ici -5°C mais un beau soleil
Valérie.

Sécotine a dit…

Oulala, moi aussi je sens que je vais adorer ! Chaque mois de janvier, on voit fleurir des salades de saison sur tous les blogs ; qui a dit que les légumes d'hiver étaient tristes ??

Fimère a dit…

une salade riche en saveurs et bien appétissante
bonne journée

Melanie A. a dit…

J'adore les raisins en salade et avec le brocoli ça doit être super bon. Je verrais bien ça sur la table d'un buffet au lieu de la fichu salade de patate!

~Lexibule~ a dit…

Esther:) Oh que oui Esther!! Le bon goût du bacon, le croquant des amandes sous la dent, elle est franchement étonnantes en bouche;)Merci pour ta si jolie visite;)xxx

Sophie_cdugateau:)Merci à toi, ton commentaire fait très Plaisir à lire;)xxx

Valérie:) Je suis bien d'accord avec toi!! C'est tellement bon autant pour les papilles que pour notre santé;) Ici, -5 également avec un lendemain de tempête... Bonne journée ma belle amie et Merci pour le petit détour;)xxx

Sécotine:) En effet, les légumes ne sont pas fait que pour l'été hihi!! Si seulement les salades pouvaient faire venir le printemps plus rapidement:)) Merci à toi pour ton charmant commentaire!!xxx

Fimère:) Pour être savoureuse, ça oui!! Merci pour tes petites traces!!xxx

Mélanie:) Hihi!! Elle est tellement plus originale et bien meilleure qu'une simple salade de patate;) Merci ma belle amie pour ton chaleureux commentaire!!xxx

ManueB a dit…

J'adore ce genre de salade, bien garnie... miamm

manue :)

bonne journée

~Lexibule~ a dit…

Merci ma belle Manue pour ta si chaleureuse visite!! Ravis qu'elle te plaise;) Bonne journée également à toi mon amie!!xxx

El Oteador de los Mercados a dit…

Ce qu'un délice à chaque fois que je vais pas dans votre cuisine-blog et je trouve ces choses très savoureux.

Stephke a dit…

Magnifique et gourmande à souhait!

~Lexibule~ a dit…

El Oteador de los Mercados:) Ton commentaire me va droit au coeur!! Merci infiniment pour ta si charmante visite;)xxx

Stephke:) Une salade que je conseille fortement;) Merci pour le petit détour!!xxx

nedjma a dit…

une salade pleine de vitamine et tres joliment presenter merci
bonne journée
bisous

Chatouille bonheur a dit…

Coucou lexi magnifique salade j'adore
je tenais a venir te dire bonjour malgré que ces pas la grande forme pour moi , mes voila gros bisou .

~Lexibule~ a dit…

nedjma :) Nous l'avons tellement aimé, que je nous la refait ce week-end;) Merci pour ta douce visite;)xxx

Chatouille:) Pauvre chouette... essais de te reposer pour retrouver la forme!! Merci de m'avoir rendu ta si charmante visite:)xxx

Magic of Spice a dit…

Quelle belle salade! Une grande combinaison avec les raisins et le brocoli, très délicieux! Bonne semaine à tous, xo

~Lexibule~ a dit…

Magic of Spice:) Une combinaison gagnante en saveurs ma belle!! Merci pour tes si charmantes traces:)xxx

-la table en fête a dit…

Bonjour Lexibule, je ne doute pas une minute que cela est délicieux, je fais une recette semblable mais avec des canneberges séchées et c'est très bon, ta version je vais l'essayer, avec des raisins cela doit être fameux, j'aime bien les salades contenant des fruits, merci.

~Lexibule~ a dit…

Viviane:) Mmm!! Avec des canneberges ça ne doit pas être méchants du tout:) Je t'invite à l'essayer avec les tit raisins, tu verras combien elle est formidable:) Merci pour tes jolies traces dans ma cuisine!!xxx

Mamatkamal a dit…

Un bonne salade Lexibule, j'aime beaucoup l'ajout de raisins. Passes un bon dimanche ma belle et merci pour la recette.
Cheers

~Lexibule~ a dit…

Mamatkamal:) Fruits et légumes font toujours un excellent mariage dans les salades!! Merci pour ta si charmante visite et bon dimanche à toi ma belle amie:)xxx