Poulet et brocoli à l'asiatique avec cajous

Pas de doute, il faut absolument essayer ce mets au goût sublime de mandarine et d'un tantinet épicé. Que d'odeurs pour rendre les papilles impatientes et de saveurs enivrantes pour réjouir le palais!! Oui oui, tout ça dans la même assiette et c'est juste ici que je me suis procurée la recette.






Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 min
Portions: 4

Ingrédients
2 c. à thé d' huile
1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, en lanières
2 gousses d' ail, émincées
1 gros brocoli, en bouquets (5 tasses)
1/2 tasse d' eau
1/4 tasse de vinaigrette Mandarine au sésame Signature Kraft
2 c. à soupe de sauce soya légère
1/4 c. à thé de piment rouge broyé
1/4 tasse de Délices de la Nature Noix de cajou géantes grillées au sel de mer



Méthode
1)Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter le poulet et l'ail ; cuire le tout pendant 6 à 8 min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit, en remuant de temps en temps. Retirer le poulet de la poêle ; couvrir pour conserver la chaleur.



2)Ajouter le brocoli et l'eau à la poêle ; couvrir. Cuire pendant 3 à 4 min ou jusqu'à ce que le brocoli soit à peine tendre, en remuant de temps en temps.



3)Incorporer le poulet et tous les ingrédients qui restent, sauf les cajous. Cuire ce mélange pendant 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps en temps. Garnir de cajous.
source: Kraft par ~Lexibule~
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