mercredi 15 janvier 2014

~Salade de carottes râpées à l'orange et à la cannelle~



Un légume et toute une salade! En accompagnement pour ce divin souper de Pain de viande, sauce à l'ail, je nous ai servi cette petite salade toute simple. Mmmm!! Que dire de plus qu'elle procure une sensation d'explosion de saveurs en bouche et d'un petit croquant fort agréable sous la dent!! Allez, fermez les yeux et laissez-vous charmer par tous ses arômes ;)

Je me suis procuré cette recette juste ici

~Note: Mes changements sont entre les parenthèses.
~Aussi: Pour l'eau de fleur d'oranger, allez-y par petites doses car c'est très puissant comme goût et parfumé.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: aucune
Portion: 4

~Ingrédients
5 carottes
1 poignée de raisins secs (moi les Sun-Maid)
1 orange (jus)(moi jus d'orange Tropicana 100% pur)
½ cuillère à café de cannelle (un peu moins)
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de sucre en poudre (un sachet de splenda)
3 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger (moi, environ 1 c. à soupe)
1 pincée de sel



~Préparation
1)Dans un bol, faire tremper les raisins secs dans le jus d'orange et réserver.

2)Laver et essuyer les carottes, puis les râper et les verser dans un saladier, ajouter le jus de citron, les raisins secs avec le jus d'orange, la cannelle, le sucre et l'eau de fleur d'oranger et une pincée de sel. Bien mélanger et servir frais.
source: Tous à vos fourneaux par ~Lexibule~

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36 commentaires:

  1. Ces carottes doivent être délicieusement parfumées...

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    1. LadyMilonguera@Un siphon fon fon:) Extrêmement délicieuses:) Merci ma belle amie pour tes bons mots!!xxx

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  2. Effectivement, la fleur d'oranger c'est parfumé en titi, mais cette salade doit être divine!!

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    1. Nathalie:) En effet, on se doit d'y aller à petites doses car plus facile d'en ajouter que d'en retirer hihi!! Elle est divine ça oui!! Merci pour ta charmante visite et bon jeudi!!xxx

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  3. hihi pas pour rejj,,yé pas très légumes ,mais pour les personnes qui aime

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    1. Rejj:) Ah non?? Vous savez, il n'est jamais trop tard pour commencer à aimer:)) C'est si bon pour la santé!! Vous manquez réellement quelque chose cher ami:) Merci pour vos jolies traces ce matin;)xxx

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  4. Les carottes râpées sont excellente quand elles sont bien préparées. Je n'ai jamais testé avec de la fleur d'oranger.
    Bonne journée.

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    1. Ornella M.:) Voilà l'occasion de tester;) Merci pour la charmante visite et bonne journée!!xx

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  5. Elle doit être bien parfumée cette salade:)

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    1. Kim:) Délicieusement parfumée en effet!! Merci ma belle pour tes bons mots;)xxx

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  6. C'est tellement bon une salade de carottes et la tienne me semble juste bien parfumée:))

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    1. Esther:) C'est tout frais et ça fait différent!! Merci pour le petit détour très apprécié;)xxx

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  7. Me encantan este tipo de ensalada. Un besazo.

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    1. Nati:) Merci pour ta si charmante visite et bon jeudi! xxx

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  8. Simple et bon j'adore les légumes!!!!
    merci pour tes bonnes recettes ma belle.
    Carmen.

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    1. CuisineStyle:) Contente qu'elle te plaise!! Merci à toi pour tes jolies traces dans ma cuisine;)xxx

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  9. Una estupenda ensalada.
    Un saludito

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    1. Mijú:) Merci pour le petit détour très apprécié!!xxx

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  10. simplicité et gourmandise..;on aime
    Bisous vitaminés

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    1. Bulles de Gourmandises:) Simple mais tellement savoureux!! Merci ma belle amie pour ta si charmante visite;)xxx

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  11. super ton salade e carottes humm j adore bisou

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    1. A Paixão da Isa:) Tellement bon et différent!! Merci à toi pour cette charmante visite;)xxx

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  12. cette salade sera très certainement au menu en fin de semaine chez moi ;)

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    1. Josee:) Youpi!! Contente qu'elle te plaise:) Merci pour le beau commentaire et bon jeudi mon amie;)xxx

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  13. Les carottes râpées ... toute mon enfance , ma grand -mère m'a fait aimer ce légume très tôt je pense , elle les accompagnait de sardines à l'huile . Un vrai régal .
    Merci du partage et bises de Louise

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    1. Louise:) Alors tu aimerais sans aucune doute cette belle recette!! Merci charmante amie pour tes bons mots et passe une belle soirée;)xxx

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  14. Cette version me plairait bien !
    J'zime bien la salade de carottes :-)
    Bises

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    1. andara violette:) Alors tu aimeras sans aucun doute cette délicieuse version;) Merci pour tes bons mots!!xxx

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  15. une bonne salade de carotte !! miammmm

    bon weekend

    manue :-)))

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    1. Manue:) Rafraîchissant et combien savoureux!! Merci ma belle amie et passe un très beau dimanche;)xxx

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  16. une jolie salade de carotte bien parfumée j'adore
    bonne journée

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    1. Fimère:) Je t'invite à l'essayer;) Merci pour le petit détour et bonne journée!!xxx

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  17. Une belle salade tout en fraîcheur ! La fleur d'oranger doit apporter une belle note parfumée !

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    1. une aiguille dans l potage:) En effet, l'eau de fleur d'oranger parfume à merveille cette belle salade!! Merci ma belle pour tes bons mots et bon dimanche;)xxx

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  18. Avec cette recette de carotte rappées quel goût savoureux avec la fleur d'oranger c'est spécial et c'est à refaire nous avons adoré.

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    1. Jocelyne Tremblay:) Très Heureuse que vous ayez aimé!! C'est vrai que ce n'est pas un goût que nous avons l'habitude de retrouver et quelle délicieuse différence et nouveauté!! Merci d'avoir pris le temps pour me faire part de votre appréciation, c'est vraiment très apprécié:)xxx

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