~Sangria à la bière~

  

Si le soleil ne vient pas à nous, on le fera venir assurément avec ce cocktail en version améliorée!! Je dois dire que c'est "LA MEILLEURE" sangria que j'ai goûtée jusqu'à présent! Avec une touche de bière, quelques agrumes et bien sûr une bonne bouteille de rouge, voilà de quoi épater vos invités. Je vous assure, l'association du vin rouge et de la bière se marie à merveille! Un gros hit à vos prochains partys de terrasse!

~Note: Pour l'avoir fait à plusieurs reprises, j'ai modifiée la recette afin de la mettre un peu plus à mon goût car je ne la trouvais pas assez sucrée.



~Ingrédients
4 tasses de bière blonde (moi, Corona Extra)
1 tasse de vin rouge (moi, 2 tasses)
2 oz de limoncello (moi, 1 oz)
1 tasse d'eau pétillante (moi, seven up)
1 tasse de jus d'orange
Agrumes (oranges, citrons, limes, pamplemousses) tranchés
Glaçons
*Mon ajout: 1 oz de liqueur de schnapps aux pêches
*Mon ajout: 2 oz de sirop de canne
*Mon ajout: sucre au goût



~Préparation
1)Verser tous les ingrédients liquides dans un grand pichet, en y allant doucement avec la bière et l'eau pétillante.



2)Ajouter les agrumes en tranches et les glaçons, et mélanger.

3)Servir bien froid.
source: Fraîchement pressé modifiée par Lexibule



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~Punch exotique escorté de son "shooter" de rhum~

Dans la période des fêtes, on adore déambuler d'un invité à l'autre en sirotant un "p'tit verre" tout en grignotant des petites bouchées! Voilà un cocktail parfait pour célébrer les fêtes de fin d'année et renouer avec ceux qu'on aime!

Vous aurez compris que ce punch se prépare sans alcool pour convenir aux enfants qui, eux aussi aiment festoyer. Si les adultes le désirent, il suffit tout simplement de proposer le punch joliment accompagné de rasades de rhum dans de petits verres à shooter!

N'est-ce pas une bien délicieuse façon de plaire à tout ce beau monde? Tchin! Tchin!! ;)

~Note: Chaque invité pourra, à son gré, verser la quantité de rhum souhaitée et compléter par le punch. 



Préparation: 10 minutes
Cuisson: aucune
Portions: 4

~Ingrédients
1/2 tasse (125 ml) de jus d'orange (moi, Tropicana sans pulpes, le meilleur)
1/2 tasse (125 ml) de jus de mangue
1/2 tasse (125 ml) de jus d'ananas
Le jus de 2 limes
1/2 tasse (125 ml)de lait de coco non sucré
4 c. à soupe(60 ml) de sirop de canne
1 gousse de vanille, fendue sur le sens de la longueur 
1/2 tasse (125 ml) de rhum brun ou blanc (moi, brun)



~Préparation
1)Dans un grand pichet, verser tous les ingrédients à l'exception du rhum.

2)Laisser reposer au frais une à deux heures.

3)Au moment de servir, répartir le rhum dans quatre petits verres à shooter.

4)Préparer quatre coupes de service agrémentées d'une mini-brochette de fruits présentée sur un pic décoratif. (facultatif)

5)Servir le punch directement dans son pichet.

6)Chaque invité pourra, à son gré, verser la quantité de rhum souhaitée et compléter par le punch.
source: Je cuisine transcrit par ~Lexibule~

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~Boisson pétillante aux billes de melon~

Oui oui, avec la chaleur qui semble vouloir s'installer, voilà une sangria qui saura plaire à vos convives!! Frais et colorée, faites différent en la servant dans un pot mason. Une façon bien originale et branchée de prendre l'apéro;)
 

Note: Vous aurez compris que cette boisson peut se servir avec ou sans alcool!!

Aussi, comme je n'avais qu'une seule grosseur de cuillère parisienne, après coup, j'ai réalisé que mes boules de melon ressemblaient plutôt à des petites balles qu'à des billes sur mes photos hihi!! Mais ça enlève en rien au niveau du goût. La menthe parfume agréablement avec ou même sans alcool!!  À la vôtre:)xxx
 

Préparation: 10 minutes + réfrigération
Cuisson: aucune
Portions: 6

Ingrédients
1/2 melon miel
1/2 cantaloup
1/2 melon d'eau
3 c. à soupe (45 ml) de sirop de canne
3 oz (90 ml) de rhum blanc
3 tasses (750 ml) d'eau de source pétillante
4 tiges de menthe fraîche
Glaçons
 
Préparation
1)Épépiner les melons et à l'aide d'une cuillère parisienne, faire de petites billes de melon. Réserver au frais.
2)Verser le sirop de canne dans le fond d'une carafe. Ajouter le rhum puis l'eau pétillante.
3)Laver, sécher et effeuiller la menthe. Ajouter les billes de melon et la menthe au liquide. Mélanger.
4)Réfrigérer. Au moment de servir, verser la sangria pétillante dans des verres préalablement remplis de glaçons.
source: Revue 7 jours je crois... (recette découpée) par ~Lexibule~

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