lundi 28 janvier 2013

~Pommes de terre rôties~





























Avec sa polyvalence, la pomme de terre à tout pour plaire!! Quand on l'associe à la patate douce, le mariage des deux textures font un duo du tonnerre!! Même si la patate douce n'est pas apparentée à la pomme de terre, elle se prépare et se cuit comme elle et peut servir aux mêmes usages. On choisit les variétés à chair orange ou pourpre, grandes sources de vitamine A et de minéraux. La patate douce contient aussi des antioxydants et oui oui, elle est autant appréciée par nos petits que par nos plus grands;)xxx

Une recette fort simple avec peu d'ingrédients mais qui a su à Merveille accompagner ce divin repas de Piccata de poulet!!






























Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients
450 g de pommes de terre Russet, coupées en tranches de 1,5 cm (1/2po)
450 g de patates douces, coupées en tranches de 1,5 cm (1/2 po)
1 oignon, coupé en tranches (moi un gros oignon espagnol)
5 ml d'origan séché
2 gousses d'ail, hachées
Sel et poivre fraîchement moulu
Huile d'olive






























Préparation
1)Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Placer les pommes de terre et les patates douces sur une plaque à pâtisserie et les faire cuire au four 30 min.

2)Faire griller à la température maximale de 5 à 10 min, jusqu’à ce que les pommes de terre et les patates douces soient dorées et croustillantes.






























source: Buddy Valastro par ~Lexibule~

27 commentaires:

  1. woooow! que genial! me lo llevo, para no caer siempre en la misma forma de preparar una papa de acompañamiento...

    RépondreSupprimer
  2. Sole:) Simple et efficace;) Merci pour la charmante visite!!xxx

    RépondreSupprimer
  3. Sole:) Simple et efficace;) Merci pour la charmante visite!!xxx

    RépondreSupprimer
  4. Trop drôle Lexibule dans les prochain jour tu regarderas ma recette de pommes de terre que j'ai fais en fin de semaine Lollll
    Pas pareille mais elle lui ressemble
    On a les même goûts :)
    J'aime aussi le mélange de pomme de terre sucré et de pomme de terre blanche

    bonne journée
    Sakya xxx

    RépondreSupprimer
  5. Sakya:)Ah oui!! Il y a tellement de possibilités de l'apprêter, j'ai bien hâte de voir ta délicieuse version;) Oui, j'avais remarqué que nous avions des goûts similaires toi et moi hihi:)) Merci ma belle pour ta charmante visite et passe un beau lundi!!xxx

    RépondreSupprimer
  6. Elles ont l'air bonnes tes patates et tes pas-patates! :)

    RépondreSupprimer
  7. J'aime aussi beaucoup combiner les deux patates, c'Est si bon!

    RépondreSupprimer
  8. Une bien belle recette! J'aime l'idée de mélanger les 2 sortes de patates!

    RépondreSupprimer
  9. Libellule:) Hihi!! Oui oui, elles le sont!! Merci ma belle pour tes bons mots;)xxx

    Kim:) Ça fait une bien délicieuse différence;) Merci pour le petit détour!!xxx

    Esther:) Ça fait changement ça oui!! Merci pour le petit détour et bonne soirée;)xxx

    RépondreSupprimer
  10. Je aime beaucoup cette recette Lexibule!

    RépondreSupprimer
  11. Gloria:) Je t'invite à l'essayer ma belle!! Merci pour tes jolies traces dans ma cuisine;)xxx

    RépondreSupprimer
  12. Une belle recette! Ces pommes de terre accompagneraient parfaitement un poulet rôtis.

    Bises,

    Rosa

    RépondreSupprimer
  13. Rosa:) Tellement savoureuses!! Merci pour ta si charmante visite;)xxx

    RépondreSupprimer
  14. J'aime bien tester de nouvelles recettes pour mes pommes de terre et celle-ci semble bien bonne. Bonne journée xx

    RépondreSupprimer
  15. Isa:) Si tu aimes varier, tu aimeras sans aucun doute celles-ci;) Merci pour tes bons mots et bon mercredi!!xxx

    RépondreSupprimer
  16. ¡Qué ricas! Estan simplemente deliciosas! Un abrazo Jessica

    RépondreSupprimer
  17. Jessica:) Elles sont vraiment savoureuses!! Merci pour la charmante visite et bon mercredi;)xxx

    RépondreSupprimer
  18. C'est parfait et bien appétissant

    Bonne soirée

    Valérie

    RépondreSupprimer
  19. Valérie:) Elles ont tout pour plaire;) Merci pour le petit détour!!xxx

    A Paixão da Isa:) Contente que tu aimes!! Merci pour tes bons mots et bon début de soirée;)xxx

    RépondreSupprimer
  20. Je connais la patate douce mais je n'aurais jamais pensé la marier à la patate régulière! Ça doit être délicieux! Tu me donnes vraiment envie! Je pense que je vais essayer ça très très prochainement! Bises ma belle amie!

    RépondreSupprimer
  21. Un beau mélange de pommes de terre...je dois essayer cette belle recette hummhumm

    RépondreSupprimer
  22. Julia:) On heureux mélange de saveurs ma belle je t'assure!! Bien contente que tu aimes;) Merci pour tes bons mots et bon début de semaine;)xxx

    Sonya:) Tellement bon!! Ça change et apporte une délicieuse différence;) Merci ma belle pour tes jolies traces dans ma cuisine;)xxx

    RépondreSupprimer
  23. Super belle recette ma chère Lexi! J'aime le mélange des 2 sortes de pommes de terre, c'est winner comme accompagnement. Je prends!

    Merci ma belle! xxx

    RépondreSupprimer
  24. Miam le goût sucré de la patate douce ! J’adhère à cette recette ! Miam! Merci ! :D

    RépondreSupprimer
  25. Sara:)Elle bien délicieuse façon de manger la patate douce hihi!! Merci ma belle amie pour la jolie visite;)xxx

    Twiga:) C'est franchement savoureux;) Merci pour tes bons mots et bon jeudi;)xxx

    RépondreSupprimer