mardi 10 novembre 2009

Pain au chocolat et à l'orange



Voici un petit pain délectablement chocolaté qui regorge autant de saveurs que d'odeurs!! Bref, un dessert à texture brownies qui dessinera de jolis feux d'artifice dans les yeux des grands et des petits!!

Je me suis procuré cette recette dans mon livre de qu'est-ce qui mijote Fêtes 2009.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 10



Ingrédients
1 paquet (6 carrés ) de chocolat noir 70 % cacao Baker's Suprême, haché
1/4 tasse de beurre
2 œufs
1/2 tasse de sucre
1/4 tasse de café Maxwell House infusé, fort
1 c. à soupe de zeste d' orange
1/2 tasse de farine
1/2 tasse de pacanes hachées



Préparation
1)Chauffer le four à 350 °F.

2)Tapisser un moule à pain de 4 x 8 po de papier sulfurisé ou d'aluminium. Chauffer le chocolat et le beurre au micro-ondes, dans un petit bol convenant à cet usage, à intensité ÉLEVÉE pendant 1 min ou jusqu'à ce que le beurre ait fondu ; remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu.

3)Battre les oeufs et le sucre au fouet, dans un bol moyen, jusqu'à homogénéité. Incorporer le café, le zeste et le mélange de chocolat. Ajouter la farine ; bien mélanger. Incorporer les pacanes. Verser dans un moule préparé.

4)Cuire de 30 à 35 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en sorte avec des miettes humides. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 min. Démouler sur une grille ; laisser refroidir complètement. Utiliser un couteau dentelé pour couper délicatement en 10 tranches.
source: Kraft par Lexibule
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54 commentaires:

  1. Lexibule, tes photos de ton pain à toi dépassent de loin celles de la revue... Chez-toi il est réellement appétissant et tentant. Marie

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  2. Encore une autre recette
    à nous faire saliver:)
    Merci de nous la faire partager!!!

    Cyn xxx

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  3. Oh lala... je vais aimer cette recette!!!!

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  4. Merci à chacune de vous pour vos si chaleureux commentaires qui font tant Plaisir à lire!!

    Marie, Cyn et La Table De Nana:) xxx

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  5. J'étais en train de succomber jusqu'à ce que je vois le fameux café dans la recette!! lol!
    Voilà j'aime pas le café, est-ceque ça goûte vraiment??
    Sinon je pourrais l'infuser moins fort?
    Ça trop l'air bon ce cake!!

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  6. Esther:) lol!! Tu m'as bien fait rire:) Moi ce que j'ai fait, j'ai ajouté une bonne cuillère à thé comble de café dans 1/4 de tasse d'eau chaude. J'ai attendu qu'il refroidisse et j'ai ajouté à ma préparation. Le goût est là mais très subtilement fait de cette façon:)

    Merci pour ton beau passage!!xxx

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  7. Une vraie tuerie ton gâteau Lexibule!
    Les photos sont magnifiques et il est extrêmement tentant:))
    Bonne journée!
    Isabelle

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  8. Merci à toi ma belle Isa:) Ton commentaire fait vraiment très Plaisir à lire!!

    Bonne journée à toi également:)xxx

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  9. Ce pain sucré a l'air très appétissant!!!

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  10. quel joli pain au chocolat c'est une idée extra, je note
    bises bonne journée

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  11. Une association très goumande! Mmmmhhh, je craque!

    Bises et bonne journée,

    Rosa

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  12. fort en chocolat et fort aussi en orange et café , a voir les photos , vous avez du bien vous régaler
    veinards !

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  13. exquisito en sólo 15 minutos! menuda delicia esta tentación de chocolate y naranja!
    bs!

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  14. Un cake à la texture brownie, quel régal !!!!!
    Question : 6 carrés de chocolat correspondent à combien de gramme ???
    bonne journée
    manue

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  15. qué mezcla tan deliciosa, Lexibule. Me encantan los dos ingredientes principales y unidos más aún...riquísimo!

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  16. Ce pain semble bien délicieux ! J'aimerais bien le goûter ;-)

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  17. Se potessi ne prenderei una fetta!!!!!!Troppo invitante!!!Complimenti!!!!!
    UN ABBRACCIO

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  18. Photos belles et provocatrices. Je note la recette sans aucune hésitation.
    A bientôt.

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  19. j'AI SUCCOMBE A TON GATEAU... 2 SAVEURS QUI SE MARIENT DELICIEUSEMENT, SANS OUBLIER LE CAFE. Il est dans la boite a faire bientot... ça doit etre un delice.merci

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  20. Un beau Merci à vous les amies pour votre beau passage dans ma cuisine!!

    Marie, la bouilloire bavarde, Rosa, Mounet, *Eva*, ManueB, Susita, Andara, Marifra ,Saveurs et Gourmandises et toi Alimonia:)xxx

    ManueB:) Ça correspond à 170g pour un paquet de 6 carrés de 1 once chacun. Bonne journée à toi également ma belle;)xxx

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  21. Chocolat et orange..un de mes duos sucré preferé!!!Tu m'as eu aux sentiments la encore!!!!
    Merci beaucoup et belle journée! ;)
    Murielle xoxoxo

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  22. Sono davvero deliziosi, bravissima.
    Ciao Daniela.

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  23. Avec cette touche d'orange en plus, ça doit être succulent!

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  24. ..hey!hey!!contente de te retrouver ma belle;)

    ..une autre belle réalisation Lexibule..ce devait être franchement bien bon!!..

    ..bo mercredi à toi tout plein de soleil!!!!!!!!

    ~nancy xx

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  25. C'est un belle recette qui fait très envie !
    Ce pain au chocolat est superbe avec des ingrédients que j'apprécie.
    Bisous, Doria

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  26. Séduisant, comme tout quel est ici ! Pour moi, ceci est le goût de Noël : le chocolat et l'orange ! Je suis sûr qu'ils sont très savoureux !
    Bonne journée!xxx

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  27. Hummmm, chocolat, café, je sens qu'il va me plaire énormément ce pain au chocolat. Merci
    Chrys

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  28. Merci chaleureusement à chacune de vous pour votre charmante visite!!

    Murielle, Daniela, Lili(ré)créations, Nancy, Doria, Carmen et toi Chrystel:)xxx

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  29. Ohhhhhhhh belle recette! Et quelles photos! J'imprime sur le champs ! Bonne semaine, Caroline.

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  30. Comme il a l'air bon ce pain-gâteau! Chocolat et orange vont toujours bien ensemble!

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  31. ce pain est superber et original..je sens que je vais etr obligee d ele faire

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  32. Oh la texture a effectivement l'air à tomber ! *__*

    Et choco-orange, c'est toujours un plaisir !

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  33. Ça a l'air totalement délicieux... J'en prendrais bien une petite tranche... Ou deux!!! :)

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  34. Merci pour vos beaux commentaires tant appréciés les amies!!

    Caroline, hellenique , sab le plaisir de gourmandise et toi Lili Végétatout:)xxx

    Bonne journée!!

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  35. Bonjour Maya;) Je viens de recevoir ton message pendant que je Remerciais les amies!! C'est avec Grand Plaisir ma belle que je t'aurais offert quelques tranches de ce délicieux pain au chocolat;)

    Merci pour ton beau passage et bon mercredi à toi!! xxx

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  36. hum super mélange choco/orange à tester rapidos... miam miam, bonne semaine

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  37. tes photos donnent vraiment envie, encore une très bonne recette !

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  38. très gourmand pour le petit déj...

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  39. Que reste-t-il de ce gâteau , t'en reste-t-il un p'tit morceau ??? on en ferait presque une chanson...ce pain au chocolat m'inspire !

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  40. Que bon, bon, bon ce pain au chocolat! Tres original et tres delicieu, tes photos le font voir bien. Fantastique!
    Baci Alessandra

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  41. Merci beaucoup pour votre si Charmante visite ainsi que vos beaux commentaires!!

    Valou, Cindy, Clémence et toi mamie caillou:)xxx

    mamie caillou:) Tu devines qu'il ne reste déjà plus hihi;) Ce pain est irrésistiblement bon et c'est peu dire:) xxx

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  42. Alessandra:) Je viens de recevoir ton message!! Merci ma belle pour ton beau commentaire qui fait tant Plaisir à lire;)xxx

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  43. Très original de marier orange et chocolat, je suis certaine que sa doit etre délicieux, tes photos sont vraiment invitantes !! Je la note ! XX

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  44. Bonsoir lexibule un tourelou de retour après une tite absence le vaccin dur dur la piqure ouf les effets secondaires...
    Bon totn tit pain au chocolat sera tenter les pailles de papa et fiston dans ma maison un délice comme d'habitude ...
    p.s. tendresse chatouille

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  45. Merci à vous deux Charmantes Pixel et Chatouille pour votre beau passage dans ma cuisine:)xxx

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  46. Un pain plutôt original qui allie de délicieuses saveurs, je prend note!
    Bonne soirée

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  47. Merci à vous deux Cathy et oum mouncifrayan pour vos beaux commentaires:)xxx

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  48. un mélange infaillible le choco et l'orange, c'est marrant sous forme de pain

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  49. j'en veux, ça à l'air trop bon. bise

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  50. Bonjour Lexibule, vraiment très appétissant ce petit gâteau. J'en aurais pris une petite bouchée.

    Passe une belle journée.
    Josée xx

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  51. umm que bueno tiene que estar este bizcocho...que fotos umm ...un besooooo

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  52. Sublime pain au chocolat à l'orange. Les saveurs de cette gourmandise doivent être vraiment succulentes.
    Bonne journée,
    Diane-plop - La Table de Pénélope

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  53. Un beau Merci pour votre charmante visite!!
    féenoménale, Josée, MªJose-Dit i Fet et toi Diane-plop:)xxx

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