jeudi 19 décembre 2013

~Bailey's maison~



Le Baileys est doux, crémeux, et facile à boire mais surtout, il fait d'excellents desserts!! Sur glace, il goûte le ciel alors pourquoi ne pas s'en faire maison!! J'ai voulu faire le teste et pour être honnête, j'étais un peu craintive mais à ma grande surprise, le résultat est étonnant. Sa texture est onctueuse et le goût s'y rapproche de beaucoup!!

Allez, faites vous ce petit Plaisir, c'est Noël après tout ;) xxx
 

Note: J'ai utilisé le Irish Whiskey (Whiskey Irlandais)au lieu du Whiskey Canadien.
 

Préparation: 10 minutes
Cuisson: aucune
Portions: 30

Ingrédients
1 boîte (300 ml) de Eagle Brand
1 tasse (250 ml) d'alcool 40% ou whisky canadien (moi Irish)
1 tasse (250 ml) de crème 15% champêtre
1 c. à thé de café instantané moulu
1 c. à table (15 ml) de Quick liquide
 

Préparation
1)Écrasé le café avec le dos d'une cuillère, afin que le café soit en poudre.
2)Mélanger tous les ingrédients et bien mélanger au mélangeur.
3)Verser dans une bouteille et conserver au frigo 2 à 3 mois.
 

source: Katy222 par ~Lexibule~

Imprimer la recette

25 commentaires:

  1. ma soeur est folle du baileys ça lui ferait un beau ti cadeau le quick ça doit être juste pour faire de la couleur....ça doit être tellement beau chez toi :)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Cryzal:) Mets en que c'est un beau cadeau à offrir ou à recevoir, surtout quand il est fait par une main d'amie ;) Le Quick sert à mon avis, à donner le goût de café/noisettes que l'on retrouve dans le Bailey's. Merci pour tes jolies traces dans ma cuisine!! xxx

      Supprimer
  2. Wow je suis impressionné! C'est pas si compliqué et ça a l'air si bon. Ici, mon frère et sa copine en mettent dans le café le soir :)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Mathieu:) Alors mon ami, tu te dois d'en faire hihi!! C'est un beau cadeau à offrir également;) Merci pour ta si charmante visite et Joyeuses Fêtes!!xxx

      Supprimer
  3. Réponses
    1. Lilipuce:) Hihi!! Fais toi s'en ma belle, c'est tellement bon et après tout, nous sommes dans la période des fêtes!!! Merci pour le petit détour très apprécié et Joyeuses Fêtes!!xxx

      Supprimer
  4. que c'est bon, j'en buvais quand j'étais " jeune " ! mais là j'en prendrais bien un ptit verre !

    biz
    manue :))

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Manue:) Bon tu dis!! C'est un vrai péché servie sur de la glace:)) J'adore ça!! Merci et Joyeuses Fêtes mon amie;)xxx

      Supprimer
  5. C'est vrai que le bailey maison c'est délicieux....j'ai deja essayé une recette similiare et tout le monde a beaucoup aimé

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. awoz:) Merci d'ajouter ton opinion à cette recette!! Je te dirais que je préfère quasi celui fait maison à celui du commerce!! Joyeuses Fêtes;)xxx

      Supprimer
  6. J'adorais le Baileys étant plus jeune . Le problème, c'est qu'étant la seule à le boire, je n'en achète plus . Ce serait une bonne occasion d'en faire une petite quantité ...je regarde de plus près à quoi correspondent tous ces produits !!
    Bonne journée

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. une aiguille dans l potage:) Pourquoi couper la recette de moitié!! Merci pour le petit détour et de très Joyeuses Fêtes!!xxx

      Supprimer
  7. J'aimerais bien en recevoir une bouteille moi:)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Kim:) C'est un beau cadeau à offrir et à s'offrir hihi!! Merci ma belle pour tes bons mots ;)xxx

      Supprimer
  8. Ouin..attendre si longtemps,pô facile hi!hi!! J'adore l'idée ma belle Amie. Joyeuses fêtes XX

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Nancy:) Non en effet, pô facile d'attendre si longtemps.... je t'invite à l'essayer si tu aimes ce genre d'alcool!! Merci pour tes bons mots et Joyeuses Fêtes!! xxx

      Supprimer
  9. hum ça donne envie je te souhaite de joyeuses fêtes bisou

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. A Paixão da Isa:) Merci ma belle amie et je te souhaite également de très Joyeuses Fêtes!!xxx

      Supprimer
  10. Je t'ai vu en prendre un deuxième verre... Oui, oui, 2 !!!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Blanc-manger:) Ça y est, je me suis fait prendre la main dans le sac hihi!! Merci pour le petit détour et je te souhaite de très Joyeuses Fêtes;)xxx

      Supprimer
  11. WoW! Je vais essayer ça !! Merci pour tes recettes elles sont géniales !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Xtine Mer-Cier:) Ton commentaire me va droit au coeur!! Merci à toi et au Plaisir de Partager:) Joyeuses Fêtes!!xxx

      Supprimer
  12. Il doit être délicieux :-)
    Bon réveillon :-)
    Bises

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. andara:) Un vrai délice que l'on savoure avec Bonheur!! Merci pour ta si charmante visite et Joyeuses Fêtes;)xxx

      Supprimer
  13. henebe rosamalia@voila.fr6 juin 2014 à 01:34

    Bonjour, j'adore le Bailey's. Mais je ne connais pas "Eagle Brand, Quick liquide" c'est quoi et ou peut-on en acheter

    RépondreSupprimer