Boucles à la milanaise

Ingrédients
1 livre (450 g) de porc haché maigre
1 oignon haché fin
1 piment vert coupé en dés
1 boîte (230 ml environ) de crème de poulet
½ tasse (125 ml) de lait
1 ½ tasse (375 ml) de fromage mozzarella râpé
1 tasse (250 ml) de petites boucles
Préparation
Cuire les pâtes à l’eau, al dente. Égoutter.
Faire cuire le porc haché, égoutter le gras. Ajouter les oignons et le piment et faire dorer.
Dans une casserole, fondre le fromage, la crème de poulet et le lait. Ajouter les boucles cuites et mijoter 10 minutes.
Source : Pier