~Barres d'avoines aux framboises~

Oh que oui!! Ces petites barres feront sans aucun doute le Bonheur de tous et de plus, elles sont parfaites pour les collations, les boîtes à lunch, les randonnées ou bien même les pique-niques. Un régal pour ceux et celles qui se préoccupent de leur santé et qui aiment les bonnes choses!! De plus, elles sont d'une simplicité à concocter et combien meilleures que celles du commerce;) xxx

 
 

~Note: Vous pouvez très bien employer la confiture de votre choix.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 à 30 minutes
Portions: 15 ou dépendamment de la grosseur de vos barres

~Ingrédients
100 g (1 tasse) de flocons d'avoine
80 g (1/2 tasse) de farine tout usage
1 c. à thé (à café) de cannelle (moi 1/2 c. à thé)
1 pincée de sel
3 c. à soupe de cassonade ou de sucre roux
6 g (1/4 de tasse) d'édulcorant sans calories en granulés (moi,splenda)
80 g (1/3 de tasse) de margarine ou de beurre, ramolli (moi beurre, bien meilleur)
250 g (1 tasse) de confiture de framboise sans sucre

 

~Préparation
1)Préchauffer le four à 160°C/325°F. Vaporiser légèrement un moule de 20 cm x 20 cm (8 po x8 po) d'enduit végétal.

2)Dans un bol moyen, à l'aide du batteur électrice réglé à basse vitesse, mélanger les sept premiers ingrédients (de l'avoine jusqu'à la margarine) jusqu'à consistance homogène. À vitesse moyenne, continuer de battre jusqu'à ce que la margarine soit complètement incorporée et que la préparation ait la consistance de miettes grossières.

3)Presser les deux tiers de la préparation d'avoine dans le moule. Étaler uniformément la confiture, puis ajouter le reste de la préparation d'avoine.

4)Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisser refroidir le moule sur une grille. Couper en 15 barres de même grosseur avant de servir.

 

 source: Mange donc ce que tu aimes pointsplus weight watchers transcrit par ~Lexibule~

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