~Courgettes farcies au jambon~

Miam!! En plus d'être excellent, ce repas se prépare en seulement 15 petites minutes et ne requiert que de 5 ingrédients si on ne compte pas mes ajouts!!

Parfait pour les soirs de semaine un peu plus pressés car c'est à la fois simple, rapide, goûteux et pas mauvais pour le tour de taille hihi!!xxx

En accompagnement, servir avec salade verte de votre choix!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4

Ingrédients
4 courgettes moyennes
1 1/2 tasse (375ml) de jambon haché en grains)
1/2 poivron rouge coupé en dés
2 oignons verts hachés
1 1/2 tasse (375ml) de fromage suisse (moi mozzarella)
*Mon ajout; 2 gousses d'ail hachées
*Mon ajout; 2 c. à thé (10ml) de thym frais)
 
Préparation
1)Préchauffer le four à 400°F. (205°C).

2)Couper les courgettes en deux sur la longueur et en creuse légèrement le centre à l'aide d'une cuillère parisienne.

3)Mélanger le jambon avec le poivron, les oignons verts et l'ail. Saler et poivrer.

4)Déposer les courgettes sur une plaque de cuisson tapissée d'une feuille de papier parchemin. Garnir les moités de courgettes avec la préparation au jambon. Couvrir de fromage et parsemer de thym si désiré.

5)Cuire au four 25 minutes.



source: 5 ingrédients 15 minutes transcrit par ~Lexibule~

Imprimer la recette