Pommes aux framboises au four

Voici un petit dessert tout aussi délicieux qu'attrayant!! Une délicieuse combinaison de fruits qui s'accompagnent très bien avec de la crème ou tout simplement de yogourt.

En résumer, c'est un dessert qui goûte le ciel avec très peu de calories:))
note; moi je n'ai pas remis au four après avoir ajouter les framboises. J'ai arrosé de miel chaud!!


Portions: 4

Ingrédients

2c.soupe (30ml) jus de pomme concentré
4c.soupe (60ml) eau
2c.soupe (30ml) miel
1c.thé (5ml) épices mélangées moulues
2 grosses pommes
2 tasses (500ml) framboises fraîches

Méthode
1)Dans un grand bol, mélanger le jus de pommes, l'eau, le miel et les épices mélangées.
2)À l'aide d'un couteau bien aiguisé, faire une incision en zigzag autour des pommes.
3)Séparer chacunes des pommes en tenant une moitié dans chaque main et en tournant délicatement les deux moitiés dans des directions opposées jusqu'à ce qu'elles se séparent.
4)Évider et plonger les pommes dans le mélange de jus de pomme.
5)Préchauffer le four à 400°F. (200°C.)
6)Mettre les moitiés de pommes dans un plat allant au four et faire cuire de 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Réduire la température du four à 300°F. (150°C.).
7)Retirer de four et garnir de framboises.
8)Verser le mélange de jus de pomme sur les framboises et remettre au four pendant 10 minutes. Servir immédiatement.


















source: Cuisine Végétarienne par Lexibule
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