Maïs éclaté arc-en-ciel

Ah!! Que je me suis amusé aujourd'hui à concocter cette irrésistible recette de Pop-corn!! Qui n'a pas déjà manger de ces petites boules de maïs roses tous sucrées ?!? J'avais tellement hâte que mes enfants arrivent de l'école pour leur voir leurs petites binettes bien surprises!!

Avec les Fêtes qui approchent à grand pas, n'est-ce pas là l'occasion rêvée d'en offrir en cadeau dans de jolies boîtes ou tout simplement les déguster lors d'une soirée cinéma en famille tous serré les uns contre les autres!!

Ça en prends parfois très peu pour faire Plaisir à nos chers enfants!!

Cette gâterie sucrée qui croque sous la dent, peut être préparée selon la saveur ou la couleur dont vos enfants raffolent. De plus, il se conserve jusqu'à une semaine dans un contenant hermétique.
Fort simple à préparer et en plus c'est vraiment très bon hihi!!


Temps de préparation : 10 minutes, plus le temps de cuisson
Donne : 12 tasses (3 L)


Ingrédients
1 boîte (300 mL) Eagle Brand® régulier ou faible en gras
1 pqt (85 g) gélatine à saveur de cerises ou à votre saveur favorite
12 tasses (3 L) maïs éclaté, non assaisonné ou légèrement salé

Méthode
Combiner l’Eagle Brand et la gélatine en poudre. Cuire à feu moyen-doux et remuer jusqu’à ce que la préparation épaississe légèrement, soit environ 3 ou 4 minutes.
Verser le mélange d’Eagle Brand sur le maïs éclaté; bien mélanger. Étendre le maïs dans un plat de cuisson de 13 po x 9 po (3 L), tapissé de papier parchemin. Cuire au four préchauffé à 300 °F (150 °C) de 15 à 20 minutes, en remuant de temps à autre.
Laisser refroidir. Briser en morceaux ou en grappes.

Moi au lieu de plat, j'ai placé sur une tôle à biscuits.
















Source: Eagle Brand par Lexibule
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