Qui n'a pas déjà manger un bon pouding au Tapioca!! Tellement simple à préparer et si délicieux!! Puis-je vous dire combien de beaux souvenirs ais-je de ce pouding!!! Avec l'ajout du lait de coco, quel beau duo de saveurs!!! Pour les petits aimants comme moi de la noix de coco, vous en aurez de quoi exalter vos papilles garantie
Portions: 4 à 6
Ingrédients
1 tasse (250ml) de Tapioca blanc
2 tasses (500ml) d'eau
1 boîte de lait de coco non sucré de 400ml
1 tasse (250ml) de sucre
3 à 4 gouttes d'essence de vanille (moi remplacer par essence noix de coco)
1 c. à soupe (15ml) de zeste de lime
Méthode
Dans un récipient, verser le tapioca et l'eau. Mélanger et laisser reposer deux heures. Au moment de la cuisson, fouetter directement dans la mijoteuse le lait de coco avec le sucre, la vanille et les zestes de lime. Ajouter le tapioca avec l'eau de trempage. Couvrer et faites cuire de huit à dix minutes à faible intensité ou de quatre à cinq minutes à intensité élevée. Remuer à mi-cuisson. Server chaud ou froid.
Note: Surveiller durant la cuisson pour ne pas que le fond colle et brûle. Délicieux!!
source: Je cuisine plats mijotés de tous les jours par Lexibule
J'adore le tapioca:)
RépondreSupprimerQuelle sorte as-tu utilisé?
Le minute ou le gros perlé?
Miam...avec la p'tite lime en plus, ça doit être super bon. Le tapioca, un dessert que j'aime bien.
RépondreSupprimerMoi, j'en ai jamais mangé, il faut que je tente ta recette!
RépondreSupprimer..noix de coco??..tapioca??..me voilà!!!!..il y a une éternité que je n'ai mangé ce fameux dessert..je salive ma chère!!..
RépondreSupprimer..bonne journée;)
~nancy
oh voila un bout que je n'ai pas fait de tapioca et jamais a la noix de coco...a essayer...merci
RépondreSupprimerquelles jolies verrines qui me donnent enviiie! tu peux franchement me tutoyer, ça me ferais plaisir!! je t'embrasse! micheline
RépondreSupprimerBonjour c'est sûrement le gros perlé , s'il a fallu 2 heures de trempage.Le tapioca est vraiment un négligé, mais il est tellement savoureux.
RépondreSupprimerNicole L. du blog ticoasopere
Bonjour c'est sûrement du tapioca perle avec un trempage de 2 heures.Dommage que le tapioca soit négligé ,il mérite d'être connu.
RépondreSupprimeresther:)) J'ai utilisé le gros perlé, je l'achète au Wal-Mart;) bonne soirée et Merci de ta visite;)xxx
RépondreSupprimerblanc-manger:)) c'est franchement savoureux!! Un petit dessert que tout le monde aime bien!! Merci à toi;)xxx
amandine:)) hihi tu verras combien c'est trop bon!! Si tu l'essais repasse me dire si tu as aimé!! Merci de ta visite et au Plaisir de Partager avec toi;)xxx
Nancy:)) c'est tellement simple à préparer!! Avec le lait de coco, c'est à essayer Yum!! Merci à toi et bonne soirée;)xxx
Sophie:)) J'ai eu un coup de coeur pour la recette car ça faisait tellement longtemps que j'en avais fait!! C'est moi qui te Remerci et à bientôt je l'espère;)xxx
Mickymath:)) Merci de ton beau commentaire, j'apprécie vraiment beaucoup!!Hihi c'est d'accord , je vais te tutoyé à présent;) xxx
Nicolav:)) Quelle belle surprise me fais tu!! C'est effectivement le gros perlé, Merci à toi pour ta charmante visite, à bientôt je l'espère;) xxx
Je coure me chercher le gros perlé au Walmart !!!
RépondreSupprimerHummm Miam miam cela a l'air délicieux!!!
Merci Lexibule.
J'adore le tapioca et le lait de coco, alors ce dessert est pour moi!
RépondreSupprimerBises,
Rosa
J'ai jamais goûté à ça moi...mais tes photos m'en donne drôlement le goût...
RépondreSupprimerje garde ta recette
merci ma chère A++
Il y a un resto asiatique près de chez moi qui en fait et c'est tellement bon! Je vais essayer ta recette maison certain!
RépondreSupprimerCa, je suis certain que j'adore!
RépondreSupprimerBonne soirée
Yann
http://saveursetcouleurs.over-blog.com
Bicyclette:)) j'ai hâte de connaître ton verdict;) Merci de ta charmante visite Bicyclette et bon week-end xxx
RépondreSupprimerRosa:)) hihi c'est ce que je me suis dit en voyant la recette Yum;) Merci à toi et bonne journée xxx
Tartine:))du fait maison c'est tellement meilleur;) Merci de ton commentaire ainsi que ta belle visite!! Au Plaisir d'échanger avec toi:) xxx
Yann:)) Tellement rapide et délicieux!! C'est toujours winner;) Merci à toi également de ton commentaire à bientôt;) xxx
J`était à la recherche d`une recette de Tapioca à la mijoteuse et je suis tombé sur cette recette .Génial avec le lait de coco , sa doit être doublement bon !
RépondreSupprimerGG:) Avec le lait de coco c'est succulent je t'assure!! Merci de ta jolie visite:))xxx
RépondreSupprimerHMM HMMM !!! MIAM MIAM !!! SLURP SLURP !!! SHROUMFF SHROUMFF !!! XXX XXX !!! TROP BON !!! MEGA ULTRA BON !!!
RépondreSupprimerAnonyme:) Hihi!! Bien Merci pour votre bien rigolo commentaire:)) Bon weekend;)xxx
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